お野菜ガーデン記念！野菜へのこだわりと、野菜農家の皆様への応援メッセージ大募集　←参加中


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野菜のこだわり・・・っていうととくにはない・・・(笑)といったら終わっちゃうんだけれど・・・
生野菜が苦手なのですが・・・・素材を生かしてゆでただけっていうのがスキかも

そこにお好みでマヨネーズ、青じそなどのドレッシングをかけたり・・・、ちょっとだけ手を加えておひたしとか胡麻和えとかにするんです

カンタンではあるけれど、「ゆでるだけ」って素材の味を生かせる素敵な方法だと思います
よく「ゆでるなら誰でもできる！」とか色々文句を言う男性の方がいるけれど、「ゆでる」１つでも固かったり柔らかかったり、一番美味しい固さ、柔らかさってあると思うんですよー♪

最近、りりこ(トマト）を育てて・・・ちょっとだけだけど農家の方の大変さが分かった気がします。

たった2株の苗なのに・・・うまくいかない
尻くされにこんなに悩まされるなんて思っていませんでした。

収穫できてるひとがうらやましくてなりません

水が多くてもダメ、栄養素の●●が多くてもダメ・・・・あっちではこの症状、こっちではこの症状・・・この症状には栄養がたりなくて・・・でもあっちの症状だと・・この栄養素が足りないってかいてあるー！？みたいな・・・orz

素人とプロを比べるな！といわれそうだけれど・・・たった2株なら・・・って思ったら本当におくが深い。
現在も、それに並行して、30日でできるというミニチンゲンサイと万能ねぎを育て始めたけど・・・

それすらもうまくいくか微妙なきがしています。
それに我が家の点滴はうちの息子ちゃんを含めたちびっこたち！(笑)
トマトは何回もぎられたことか
そして・・・芽が出てきたチンゲンサイ・・・抜かれました間引きだと思えば・・・←
本気で怒れないから厳しいし、これはサダメというしかない・・・(笑)


話しがずれましたが・・・本当、農家の方だけじゃない、趣味で作ってます!っていう方も含めて尊敬しちゃいます！

土、お水、栄養、病気にならないようにするためのお世話・・・。
どれ一つかけても立派なお野菜にはならないんですよね。

土いじりが昔から嫌い！な私。
まだまだ土になれなくて悲鳴を上げている毎日。
でも・・自分で育ててみて・・・「１つぐらいはきちんとしたものを作りたい」って思うようになりました。
でも、農家の人って１つじゃないんだよね、それで生活をなりたたせるんだから・・・・本当にすごい。


色んな設備にお金がかかって・・・今は農家を継ぐ人が少ない・・・。
「定年」なんてなくて、お年を召した方が野菜や果物を作ってくれている・・・。


到底私にできる仕事なんかではないけれど、こうやって自分で育ててみて少しだけ、本当にちょっぴり、大変さが分かってみて、本当に本当に・・・感謝しなければいけないんだな、って思いました。

おいしいお野菜いつもありがとうございます！
私も少しずつだけれど、お野菜を育てる大変さ、楽しみを知っていきたいとおもいます！

ひまわり 　 2009-07-21 01:54:26 提供：株式会社　ディー・エル・イー