偏食な私は、甘酒も苦手だったのですが、
DO EauGrace
さんの先日の座談会
で、
麹甘酒の効能をアレコレ伺い、
すっかり惚れ込み・・・・購入。




惚れ込んだ理由はと言うと・・・

甘酒には脳や体のエネルギー源になる
ブドウ糖や、ビタミンＢ１，２，６始め、
体内への吸収率９０％以上という天然型
吸収ビタミン類、必須アミノ酸など、
点滴と同じ効果のある成分が含まれて
いるそうです。

また、麹由来の食物繊維や、オリゴ糖
なども含まれていて、腸内環境を整え、
免疫力や抵抗力のＵＰも期待できるそう。

更に、麹に含まれるコウジ酸には、還元力
があり、体内の活性酸素除去しアンチ
エイジングや美白効果もある！！

一言で言えば・・美容にも健康にも良く、
お手軽価格。試さない理由が無い！

購入後、使われるのを見たことがない、
化石化していたミルサーをひっぱり出し、
健康＆美容ドリンクを作ってみました
（タジン鍋とルクエも眠ってる・・・）


COOKING COOKING
これを調理と言うのだろうか？

頂いたバナナスムージーのレシピは
麹甘酒１００ｇ、DO　Ｗａｔｅｒの氷１００ｇ
バナナ１本。
冷え性の私に、この時期スムージーは
寒すぎるので、アレンジ！！

BANANA１本、牛乳１００ｍｌ、麹甘酒１００ｍｌ




結果は・・





甘くて、ずっしりお腹に貯まり、朝食に良い感じ。
でも、甘いわぁ・・・脳に効きそう。

味見した家族からは、「甘酒の味がない！」と。
無い方が甘酒が苦手な私には良いのデス。

第２弾は・・・

パイナップル５切れ、ブロッコリー２房
麹甘酒１００ｍｌ、　お水　適量



製作時の見てくれは・・・非常に悪い。




でも、よ～～～く混ぜ、出来上がると
キウイジュース風に。



色もキレイだし、パイナップルの酸味のためか
味もバナナに比べると、スッキリ爽やかな感じ。
でも、甘い・・・甘ったるくはないけど、甘い。
麹甘酒の量を減らしてみようかな・・。

パイナップルやブロッコリーは繊維が気に
なるので、よぉぉ～～くかくはんした方が良し。

生姜やら、きな粉やら、アレコレいれても
良さそう　明日の朝は、何ジュースを
作ろうかなぁと、朝起きるのが楽しみに
なりそう。早起きもできるようになるかしら？

暫くの間、得体の知れないドリンクが次々
UPされるかもしれません　とりあえず
麹甘酒が２袋あるので・・・。

麹甘酒の良さと、美肌に効くドリンクを
伝授して下さった、T.Sweets Labo
の
パティシエ・柘植さんが推奨する
麹店はコチラです石黒種麹店


スーパーでも麹甘酒は購入できると思う
ので、ブドウ糖が添加されていない物を
購入して、是非お試しアレ！

DO EauGraceファンサイト応援中

little-my30 　 2011-11-13 00:32:03 提供：株式会社ディアイケイ