『DO EauGraceのファンサイト』
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昨日に続き国産アンチョビの紹介です
日本を応援する買いものサイト「日本きらり」さんの
国産手作りアンチョビです
今度はバーニャカウダソースを作りました。
1月に習って作りたいと思いつつチャンスがなく出来なかったけど
4瓶も入ってたので今回は贅沢に1瓶使わせていただきました
青森産のニンニクにアンチョビ1瓶!なんて贅沢なんでしょう
クリーム系を入れないソースなので材料はコレだけ~
オリーブオイル・にんにく・アンチョビ
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ極弱火でにんにくが軟らかく
なったらアンチョビを入れ5分くらいしたらミキサーで撹拌します
以上。。アハハ意外と簡単(*≧m≦*)
瓶に詰めて冷蔵庫で1ヶ月はもつんだよ~
家にあった野菜達で
こうすると普段は野菜摂取量が少ない私もソースが美味しくて結構
食べられちゃう(v^ー゜)ヤッタネ!!
このソースはアンチョビとにんにくだけだから、このまま色々使える
よね炒め物やパスタにはもちろんだけど
クックパッドで見つけた「乾杯エッグ」(*^ー゚)bグッ!!
これにソースを使ってみました。
パン粉を合わせて、ゆで卵に乗せてオーブンで焼くだけ
せっかく半熟ゆで卵をつくったのに焼き過ぎた(´Д⊂グスン
にんにくとアンチョビだから何でもツマミっぽくなっちゃう( ´艸`)プププ
何度も言いますが私は家では飲みません
日本きらりファンサイト参加中
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まーみん 2013-04-05 15:50:16 提供:株式会社ディアイケイ
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日本の名水に酸素をたっぷり練りこんだ美容酸素水DO Waterとその水を100%原料に使用し開発した超自然派のスキンケアシリーズDO EauGraceを販売しています。”DO Waterを飲むことで体の内側から、その水由来のスキンケアを使用すること体の外側からキレイに”内外Wのアプローチをコンセプトに作られたスキンケアシリーズです。