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「べんりで酢」で 酢玉ねぎ☆

今日で8月も終わり
早いです。

8月31日、やさいの日ですって


一日中、すっきりしないお天気でした。
明日も・・・


「べんりで酢」ってご存知ですか

兵庫県の株式会社トキワの商品です

我が家は、以前旅行に行った際に買ってから、ずっと使っています。

リンゴ酢をベースに、砂糖・塩・かつおダシ等が入っています。

そのままで、お寿司、かぶの千枚漬け、ピクルスなどいろいろ便利に使えます


   


これを利用して、酢玉ねぎを作りました

少し前から、酢玉ねぎ流行っていますよね。

体にもすごくいいらしいです

玉ねぎドレッシングもよく作ってますが、油を結構使うので・・・

酢玉ねぎは、ノンオイルなのでオススメです。



   材料(作りやすい分量)

玉ねぎ             1個(200g)
べんりで酢           100cc


  作り方

1、玉ねぎを薄くスライスし、そのまま15分置いておく。

2、密閉容器に玉ねぎを入れ、べんりで酢をかけ、よく混ぜる。


   


      2、3時間後

   


        これくらいから食べられます

      2、3日後から1週間後くらいまでが、食べごろです。



   サラダに汁ごとかけて、ドレッシングとして

   


お豆腐にかけて食べたり、ポテトサラダの具と味付けにも

お肉やお魚のソースとしても、いろいろアレンジできます。

お気に入りの一品です

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watako   2015-08-31 22:05:48 提供:東京西川

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東京西川

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