おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ

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『おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ』

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お問い合わせ先 おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ 株式会社ドロキア・オラシイタ

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つやつやつるんとフルーティー

世に無いものを作ること常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトにパティスリーブラザーズから さっぱり・ひんやり・カラフル美味しい新感覚の葛きりを頂きましたCOLOR   KUZU-KIRI包装紙が可愛いでしょ韓国大好きパッチワークを趣味とするさーくぴ 韓国のパッチワークとも言われるポジャギをイメージしてしまいました美容と健康をテーマに考案された彩りの葛きり純和風の葛きりのイメージを一新して ヒアルロン酸とコラーゲンを配合して女性の心を鷲掴みカラフルなポジャギ風の包装紙を取ると 葛の葉をモチーフにしたデザインのシンプルな箱に葛きりが3本全8種類の中から今回は 紫の葡萄・ピンクの白桃・グリーンの抹茶の3種類自分で作る楽しさもプラス容器の底に穴と突出し棒のセット葛きり本体を容器ごと冷たくしてから 器の中に押し出します最初は少し力がいるけれど 軌道に乗るとスルリと押し出すことができます大人も充分楽しめます白桃には 真っ赤なすももを添えてすももも ももも もものうちなんちゃってとろりとした桃のピューレのようなソースで 桃の甘さとフレッシュ感が爽やかな味で果物が大好きなおちびがチュルチュルと食べていました抹茶には氷をプラスして 一層ヒンヤリ感をアップきなこをトッピングして イソフラボンをプラスこんにゃくをプラスしたエッジの効いた葛きりのぷるぷる感が 画像を通して伝われば嬉しいな抹茶ソースを別に入れて つけ麺風に頂きました和菓子独特の上品な甘さのつゆとつるんとした葛きりで ほんのり苦みのある抹茶味が堪能できます今回は冷凍庫から出した氷の上に乗せたけれど かき氷の上に乗せて抹茶ソースをかけて楽しみたいな堺名物 かん袋のくるみ餅の組み合わせのようにね葡萄味は 大粒のピオーネを添えてほんのり紫色の葛きりに 葡萄の甘みと酸味がドロッとしたソースに変身したような・・・葡萄ジャムをかけたような味です三色揃えただけでも 美味しそうで涼感たっぷり食べて爽やか・つるんと美味しい、目にも華やかな新スイーツゼリーのようでも寒天でもないやっぱり葛きりだけど新鮮な感覚のデザートです

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さーくぴ   2012-08-12 23:36:52 提供:株式会社ドロキア・オラシイタ

企業紹介

株式会社ドロキア・オラシイタ

四角くてかわいい「キューブシュークリーム」や、モンドセレクション3年連続金賞受賞の「えびすロール」が有名な洋菓子店、パティスリーブラザーズです。

『シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない。』
世に無いものを作ること、
常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトに「おどろ菓子」を提供する当店。

営業6年目に突入した2013年は

 『ブラザーズのお菓子ってどんなの?』

是非、感じた生の声を、多くの方へ!

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