おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ

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『おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ』

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【corcor】和風だし 使ってみました☆


ショップcorcorファンサイト参加中



オンラインショップcorcorさんから、和風だしが届きました

(モニプラ参加当選にて。)



corcorさん、ありがとうございます







ティーバッグを入れて1~2分煮出すだけで、鰹節や昆布、椎茸などの旨味が詰まった和風だしが出来ちゃいますо(ж>▽<)y ☆






和風だしのティーバッグを3包いただいたので、3品作ってみました☆



【大根と人参の煮物】

特に、人参との相性が抜群☆

だしの旨味がしみて、上品な優しい味の煮物にo(〃^▽^〃)o






【茶碗蒸し】

鶏肉、麩、椎茸、三つ葉の茶碗蒸し。

いつものお料理が高級料亭の味に…という通り、本格的な和風だしと卵の相性が良くて美味しいo(〃^▽^〃)o






【豚バラスライスの角煮】

これは出来上がるまで、どんな味になるか想像出来なかった一品。

クムのちょっとチャレンジ的な料理だったのですが…



和風だしと豚バラの旨味が良く合って、美味しい!!

かなりオススメです☆






で、豚バラスライスの角煮があまりに美味しかったので、

和風だしと豚バラの旨味がぎゅっと詰まった、残りの煮汁で、

煮込みうどんを作ってみました(*^ー^)ノ

       ↓↓

【煮込みうどん】

結果は…想像通り、美味!!

もう、美味しくて感動的(≧▽≦)



和風だしで豚バラスライスの角煮を作って、残りの煮汁で煮込みうどんを作る!!

これ、クムの今後の定番料理にしたいです(ノ^^)八(^^ )ノ








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パティスリーブラザーズ「サマーギフト」

もこもこ   2012-07-30 23:28:25 提供:株式会社ドロキア・オラシイタ

企業紹介

株式会社ドロキア・オラシイタ

四角くてかわいい「キューブシュークリーム」や、モンドセレクション3年連続金賞受賞の「えびすロール」が有名な洋菓子店、パティスリーブラザーズです。

『シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない。』
世に無いものを作ること、
常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトに「おどろ菓子」を提供する当店。

営業6年目に突入した2013年は

 『ブラザーズのお菓子ってどんなの?』

是非、感じた生の声を、多くの方へ!

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