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梅田OPAにあるBROTHERS Cafeで、蜜にこだわったかき氷が登場と聞きたべたいな～と思っていたのですが
　モニターさせていただけることになり、うきうきとＯＰＡへ

イングスの時　いえ、そのあとの　子供服の時はよく通っていたけど
ＯＰＡには初めて、、、

わかい！

申し訳ない気分ですが子供たちと３人でＢ１のカフェへ。













見た感じ、ブルーで、まとめらていながら温かみがある通り、
こちらのカフェが本当　子供たちに優しい素敵なカフェでほっとしました。
私がちょっと席をはずした間に
もどると子供たちは　ベジフルスティックをいただいて上機嫌。



オーダーはかき氷と
こちらの看板商品のパンケーキの中でも　
こちらのオリジナルという特製パンケーキのなかでも、
ブラザーズカフェの代表的商品という　ブリュレしたパンケーキを註文しました。
２時までは１５０円でドリンクが添えられるのでアイスＴＥＡも。


さて、
６月からの新メニューになっている“黄金比蜜のかき氷”

全部で４種類。

苺ミルク、マンゴーミルク、ミックスベリーミルク、レモンヨーグルト

子供たちのリクエストはやはり苺！














黄金比蜜のかき氷“90％苺ミルク”です。

ハーフ＆ハーフにかかっているのでがおもしろい。

さてさて　こだわりの蜜は、濃厚～　そして生の苺感があります。
濃厚さが氷がとけてちょうどいい感じになります
中にも蜜がはいっていて全体にきちんと甘さがあるのがうれしい。

意外なほどにたっぷりの量。
これまた意外なほどに
ふわふわのやわらかい氷でおいしい！


こちらのかき氷、氷にもとてもこだわっていて

ミネラルウォーターの中でも世界クラスの甘さとやわらかさの

“櫻学”を使用しているそうです。

私たちはかき氷が大好きなんで、大満足でした。

さてさてパンケーキは
パンケーキの上のブリュレ部分はカスタードなんです。
「ブリュレしたブラザーズパンケーキ」720円です

















生クリームとバナナが添えられていますが
テーブルの上にたっぷり
シロップがおいてあるのがうれしい！


ブリュレ部分が甘くて私好み～　
パンケーキはあっさりふわふわで癖がありません。


スタッフの方も店長さんも感じ良く
氷へのこだわりなどを聞きました
私からはあずきや栗系統のかき氷をつくってほしいな～とリクエストしましたが
今のところ　氷は８月いっぱい
もしかしたら９月以降もたべられるかも、、、という
ことらしいので
ぜひ御急ぎくださいね！

でもこのふわふわ感なら、きーんと寒くなることもないので一年中おいてほしいくらいです。

テイクアウトではこんな、オレンジや苺のバームクーヘンもありますよ。

yukienglish 　 2013-08-04 09:00:58 提供：株式会社ドロキア・オラシイタ