『おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ』
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今日は朝から、大阪市内まで健康診断を受けに行ってました。何度やっても慣れない婦人科検診。 特に乳がん検診には欠かせないマンモ。それと、胃の検診のバリウムね。 今回は、真夏に受けたので比較的、空いてたのが救いかな。昨夜、21時から飲食禁止 すきっ腹にビールまずは昼食ね。梅田まで行き、お初天神でお参りしそのあと ブラザーズカフェ・梅田オーパー店に行ってきました。 入り口はコチラからです。満席に近い状態でしたので、お客様のお顔が写るのでHPからお写真をお借りしてます。一人でしたので、本当はカウンター席に座るべきだったのでしょうけど写真を撮りたかったので、テーブル席にしていただきました。 照明が可愛いでしょう~ そして、棚にティーポットが綺麗に整列してますね。 メニューを見ていたら、どれも美味しそうで悩み周りを見たら、ランチバーションとデザートバージョンと半々の比率のようです。 どれにしようか・・・ 本当に迷ってしまいました。 で、選んだのはコチラ チーズフォンデュパンケーキ 1,100yen (スープ付) サラダに囲まれたパンケーキは3段☆たっぷりのチーズがかかってます。 中はふわふわのパンケーキなので、トッピングされてるくるみの食感が良いアクセントになってます。ホットコーヒーも注文しましたが、付いてくるスープと一緒にいただく方が私の好みでした。チーズがたっぷりなので、絶対にワインと一緒にいただいても美味しいはずだわ 今度、家でやってみよう~ そして、食後にいただいたのがこの夏、雑誌やTVで取り上げられ斬新なかき氷 この夏のひんやりスイーツ 第1位にも輝いた90%の黄金比蜜(ひみつ)のかき氷~自家製濃厚ソースをいただきました。 800yen90%いちごミルク 90%マンゴーミルク90%ミックスベリーミルク 90%レモンヨーグルト4種類あります。 私はマンゴーミルクにしました。 氷はミネラルウォータの中でも世界クラスの甘さと柔らかさの櫻岳(おうがく)を使用しています。シャリっとしていて、口に入れるとふんわりしていてサッと溶けてしまいます。 下にもソースが入っているので、しっかり混ぜていただきました。 どうやって食べたら美味しくいただけるのかな~ と、ちょっと悩んでしまったので、店員さんに聞けばよかったかな。13時ごろの来店でしたが、すぐに満席になってウエイティングがかかると、誰も何も言わないのに、そろそろかな・・・と、どのお客様も空気を読んで気持ちよくお店が開店しているのが、とっても印象的でした。 お帰り専用口です。スタッフの方も感じがよく、お会計をしてくれたお姉さんの笑顔が印象的でした。
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yukq 2013-08-27 00:15:24 提供:株式会社ドロキア・オラシイタ
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四角くてかわいい「キューブシュークリーム」や、モンドセレクション3年連続金賞受賞の「えびすロール」が有名な洋菓子店、パティスリーブラザーズです。
『シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない。』
世に無いものを作ること、
常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトに「おどろ菓子」を提供する当店。
営業6年目に突入した2013年は
『ブラザーズのお菓子ってどんなの?』
是非、感じた生の声を、多くの方へ!