『おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ』
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パティスリーブラザーズ カラークズキリ
四角いシュークリームで有名なパティスリーブラザーズのカラークズキリを食べてみました。カラフルな葛きりは初めてです。パッケージも、とても明るくかわいらしい印象で、食べる前につき棒で押し出す作業も、楽しいですね。本葛に、コラーゲンやヒアルロン酸が入っていて、美容と健康をテーマにしているので、女性が飛びつく要素が満載です。白桃葡萄抹茶3種類すべてを並べると、色の対比できれいに見えます。つるっとして、少しくにょっとした食感は、本葛に、こんにゃく粉をブレンドしてあるからでしょうかね。葛きり、ソースの両方に、フルーツの風味と甘さが付いていて、ジャムのようなソースが、特に甘くて、思った以上に絡みます。個人的には、味の逃げ場が無いので、もう少し甘さ控えめな方が食べやすいなあと思いました。また、両方とも同じ色合いなので、一皿だけ見ると、思ったよりも大人しい色合いだったのも、ちょっと惜しいなあと思いました。葛きりは透明で、ソースがカラフル、と言う方が、色の対比があって、よりきれいに見えそうな気もします。それでも、とても珍しい和のスイーツなので、女性同志の…
varon 2013-09-06 00:00:00 提供:株式会社ドロキア・オラシイタ
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四角くてかわいい「キューブシュークリーム」や、モンドセレクション3年連続金賞受賞の「えびすロール」が有名な洋菓子店、パティスリーブラザーズです。
『シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない。』
世に無いものを作ること、
常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトに「おどろ菓子」を提供する当店。
営業6年目に突入した2013年は
『ブラザーズのお菓子ってどんなの?』
是非、感じた生の声を、多くの方へ!