食欲の秋到来～～我が家は新米が出たら、すぐ買いますｗ今回、お試しさせて頂いたのはかにと言えば北釧水産ファンサイト参加中「味は魚沼コシヒカリに匹敵！粘りはそれ以上！」と豪語される（笑）雪蔵工房さんの「おぼろづき」♪北海道の美唄産♪　　ひらがなが可愛いｗ「雪冷温貯蔵」って聞きなれない言葉だけど・・・。冬の間集めた雪と一緒に備蓄庫に保管して、雪の力で温度５℃、湿度７０％の状態でお米を休眠状態にすることが出来るんだそうです。そして　雪蔵から出す時も一気に出すんじゃなくて、５℃→１０℃→１５℃と徐々に調節して行くことによって　ずっと新米と同じ美味しさを保つことが出来るんだそうです早速、炊いてみました～！つやっつや　もっちもち～しかも　このお米は、冷めてもスゴク美味しいです～♪この日は豚汁と一緒に頂きましたｗ（豚肉が少なかったから、厚揚げも入れて嵩増しに～^^;姫さん、白いお米が大好きですいざ目の前に差し出すと、目を逸らして絶対見ないんですけどね(*≧ｍ≦*)先日、玖珠に遊びに行った時に　satokoさんから大量の栗を頂いて帰りました！すっごく大きくて　すっごく綺麗な栗でした！！栗ご飯を炊いてみたけど・・・・栗が多すぎやろ！！って感じですよね～(*≧∀≦)口の中がモソモソしました（笑）　satokoさんに頂いたサツマイモと、ジャコと玉葱でかきあげも～♪こちらはヘルシーな　糸コンニャクを使ったペペロンチーノ味付けは、コンソメと塩コショウ、ちょっとだけお醤油♪　これだけｗなかなか九州では　お目にかかることのない「雪蔵工房　おぼろつき」♪もし何処かで出会ったら、是非ぜひ食べてみてくださいね！　すごく美味しいから～(^O^)※おまけ※先日、姫パが出張帰りに買ってきた　岡山駅の名物駅弁「祭り寿司」ピンクの桃の形をしたプラスチックの箱（？）に入ってます♪具沢山で美味しかったよ～(*^。^*)☆売切必至★人気ＴＶでも紹介された『生ブリュレバウムクーヘン』モニター２０名様募集　←参加中大好きなバウムクーヘンとブリュレ！　しかも生！　これが全部一緒になったって～どんなのｗｗカロリー高そうだけど・・・でも食べてみたい～(^O^)

姫ママ 　 2012-10-17 18:00:34 提供：株式会社ドロキア・オラシイタ