『おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ』
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5名 |
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『生・ブリュレバウムクーヘン』
前回このブログでも紹介しました、パティスリーブラザーズ三兄弟がまたやりました!掟破りのバームクーヘンその名も『生・ブリュレバウムクーヘン』です。何に驚いたかって?ふんわりフワフワのバームクーヘンを焦がすのです。しかも、甘いシロップを塗ってカリカリになるまで・・・世の中のバウムクーヘンは棒を通して焼き上げますので、中央に穴が開いているのが常識です。その穴を北海道産の生クリームでふさいでしまう!なんと大胆な仕上げを施しています。表面カリカリのバウムクーヘンとその中央に埋められた生クリームのコンビネーション。確かに、どんな食感が得られるのか期待は高まります。レンジで温め直すと、最高においしいようですイラストのように、生クリームを取り出して温めることをお忘れなく。忘れるとミルキーな生クリームが悲惨な結末に・・・売切必至★人気TVでも紹介された『生ブリュレバウムクーヘン』モニター20名様募集 ←参加中タグ:おどろ菓子
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じゅんぼんじょび 2012-10-23 00:00:00 提供:株式会社ドロキア・オラシイタ
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四角くてかわいい「キューブシュークリーム」や、モンドセレクション3年連続金賞受賞の「えびすロール」が有名な洋菓子店、パティスリーブラザーズです。
『シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない。』
世に無いものを作ること、
常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトに「おどろ菓子」を提供する当店。
営業6年目に突入した2013年は
『ブラザーズのお菓子ってどんなの?』
是非、感じた生の声を、多くの方へ!