『おどろ菓子を提供するパティスリーブラザーズ』
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こんにちは。柳田真美です 昨日「パティスリーブラザーズ」の「生・ブリュレバウムクーヘン」が届きました~ なんと冷凍で届いて解凍に冷蔵庫で6時間 すぐ食べられないのね 次の日のお楽しみということで さっそく朝から食べてしまいました クリームは別に入っていました。レンジでチンすると焼き立ての味が味わえるとのことだったので、「クリームどうするんだろう??」と思っていたので納得。でもカリカリが味わいたかったので冷たいままで。 切った断面もこれぞバウムクーヘンというくらい綺麗なシマシマ こども達にはとりあえず一口づつクリームを添えて おいし~♪とおかわり。「ぱりぱりのところがおいしい」「お砂糖がガリガリするところがおいしい」などなど、やはり食感大事ね。見た目すんごい甘いのかな~と思いましたが、甘さ控えめで飽きのこない味。甘いものが得意ではない私にもとてもおいしく食べられました。焦げている部分も苦味はなくパリパリの食感がとても好きです。もうちょっと生クリームがとろ~りだったらよかったかな。解凍したクリームだし仕方ないと思うけど、それが残念でした。味は甘さ控えめでさっぱりクリームって感じでよかったですよ。本当は暖かいのも食べたかったけど、全部食べてしまいました パティスリーブラザーズファンサイト参加中
komati 2012-10-26 09:52:34 提供:株式会社ドロキア・オラシイタ
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四角くてかわいい「キューブシュークリーム」や、モンドセレクション3年連続金賞受賞の「えびすロール」が有名な洋菓子店、パティスリーブラザーズです。
『シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない。』
世に無いものを作ること、
常に新鮮な驚きをお客様に提供することをコンセプトに「おどろ菓子」を提供する当店。
営業6年目に突入した2013年は
『ブラザーズのお菓子ってどんなの?』
是非、感じた生の声を、多くの方へ!