『道産ネットミツハシ 北海道グルメ』
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2013-04-15 22:30:30
4/15☆山芋・ベーコンのグラタン※レシピ有
テーマ:お家ごはん
今日の夕飯
~Menu~
☆秋刀魚の塩焼き☆
☆山芋・ベーコンのグラタン☆
☆南瓜・新玉葱・エノキ・豆腐の味噌汁☆
今日は、お安く購入した山芋と秋刀魚を使ったメニュー
な、なんと‥
山芋¥98
秋刀魚(一尾)¥50
安すぎてビックリ
しかも、秋刀魚は北海道産だったので即購入決定
今夜は、姫様も秋刀魚を少~しだけ食べたよ☆(*^-^)b
もちろん皮は外しました
そして、山芋・ベーコンのグラタンのレシピ
実は、これは‥
大学時代に居酒屋で働いていた時に教わったメニュー
山芋の鉄板焼き
その山芋生地に、ベーコン+チーズ+醤油をのせただけ
では、レシピです
【山芋鉄板の生地】
山芋 約15~20㎝
卵 1個
だし 粉末でも液体でも良いので適量
※居酒屋で教わったのは、ちゃんと丁寧に取っただ…
vnpf37 2013-04-15 00:00:00 提供:有限会社道産ネットミツハシ
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道産ネットミツハシ【北海道】は、有限会社道産ネットミツハシが実店舗(北海道・駒ケ岳)で蓄積した長年の仕入れノウハウで、お客様に喜ばれる最高の北海道の食材(カニ・鮭・メロンなど)を、お求めやすい価格でご提供しております。当社の商品は、全国の飲食店等に出荷することも多く、常に最高級の北海道の味を厳選しています。また、品質を最高の状態でお届けできるように、活で、茹でてクール便。農産物などは通常便で全国へお届けいたします。北海道の食材を扱って30年。味には絶対の自信があります。