ひさしぶりにあざみ野のイタリアン「Osteria PACE
」に行ってきました。



HPは、こちらから→☆




Paceとは、英語のPeace



平和です。



その名の通り、ここは、とても穏やかで優しい



イタリアのマンマのお料理が味わえるレストラン。












おしゃれで華やかな感じがするフレンチも好きだけれど、



毎日食べても飽きないようなマンマの味が



このレストランにはあるような気がします。




下北沢のピッツェリアで、



「こんなに美味しいものを食べた事がない」と感激して、



そのお店で働かせてもらった。。。のが、



本多シェフの料理人人生のスタート



と言うだけあって、



ピッツァは最高に美味しい



絶品です






花ズッキーニのフリット



お花のところに入っている



トローっとしたモッツァレラとアンチョビの塩気がめちゃうま



家に帰ってからもが、



「うまかったなぁぁ」と。。。




























































男衆がオーダーした



牛はらみのタリアータ





































私が頼んだ目鯛のグリル
きのことブラックオリーブのソース


















































は、このパッションフルーツのガナッシュが



超美味しいと。。。






どれもこれも。。。ほんとに美味しかった。



幸せな時間でした。






ごちそうさまでした。




















☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました








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けっちん 　 2012-04-16 20:33:29 提供：有限会社アルファ・ハウス