こちらで【私のお気に入り！こだわりのスイーツを教えて！】募集企画
があります！


うーん、改めて考えると好きなものはたくさんありますね
不思議なことに、以前から食べた後に水が欲しくなるフワフワしたもの（・・ケーキのスポンジとか）は苦手でして、例えばロールケーキもあまり好きではありませんでした。


ところが！
オーガニック野菜スイーツ専門店・中目黒「ポタジェ」さんのロールケーキに出会ってロールケーキ苦手論は消え去りました！


ポタジェさんのロールケーキだけは一本丸ごといける！と思えるおいしさ。
秘密はこだわりぬいて選んだ素材で丁寧に作ってあるからだと思います。
こだわりはこちら→http://dreamiaclub.jp/read/dreammer/bn_01_01.php




オーナーシェフの柿沢安耶さんは、スイーツを通じてオーガニック野菜のおいしさを伝え、ひいては日本の食料自給率をあげたい！と思っている熱い方です。
やはりシェフのこだわりや熱い思いは、味にも表れるな。。と思います。


自分が選んで食べたものでカラダを作っていくわけで、米でも味噌でも野菜でもなんでもそうだと思いますが、心を込めて作られたものを摂っていくことって健康な心身作りに大きな影響があるのではないかな、と思います。
都会暮らしをしていると、なかなか全てを作り手の顔が見えるものでそろえることは難しいですが、なるべくそういうものを選びたいと思います。






さて、そのポタジェさん。
どのスイーツも野菜のおいしさがほんのり効いてさっぱりした甘さ。男性や年配の方も「ここのスイーツなら食べれる」という方が多いらしいですが、子供に安心して食べさせられると、ママさんたちからも人気が高いそうです。
野菜の旬にあわせた季節限定のスイーツも毎回大人気だそう。通販もあるのでぜひチェックしてみてください
◆ポタジエ：http://www.potager.co.jp/





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お気に入りのこだわりスイーツ情報をブログに書いて応募した方の中から抽選で5名に『新杵堂の栗きんとん』をプレゼント！

これは、創業昭和２３年より栗菓子専門店として栗にこだわる『新杵堂』の職人さんが１つ１つ手作りしている逸品。



国産栗100％と砂糖のみで作り上げられたそのお味はなんとも優しくまろやかで、一口ごとにじわ～と至福のおいしさが広がります。　
詳細はこちら：http://mp.edita.jp/dreamiaclub/090301/

miyuki 　 2009-03-12 05:58:56 提供：Dreamia Club運営事務局（produced　by クリナップ株式会社）