モニタープラザ内　Dreamia Club（ドリーミアクラブ)TOPさんの企画「私のお気に入り！こだわりのスイーツを教えて！」に参加して当選し、「究極の栗きんとん」（新杵堂）が届きました！栗きんとん(*^_^*)お正月に食べる　栗きんとんとは全くの別物ですよね～！楽しみぃにして待っていましたので、とても嬉しくて(*^_^*)包みがシンプルでとてもステキ！新杵堂（しんきねどう）さんは、創業が昭和23年と古くて、栗菓子専門店として栗にこだわった職人さんたちが、１つ１つ「手作り」しているんだそうです。しかも！国産栗100%と　お砂糖のみで作っているんですからネ！岐阜県中津川の、栗の本場からのお届け物です。1個23gと小ぶりですが、15個入りで3,250円の高級和菓子(*^_^*)まさしく逸品！ですね～～。早速、中を開けてみました～！わ～！かわいい栗きんとんが並んでいます。嬉しかったのは「冷凍」で届いたことです。チルドだと、２、3日中に食べないといけないのでアセリますが、冷凍だと、食べる分ずつ出して食べられるので、ゆっくりと味わえますもんね！さあて！お皿に出して食べてみましたヨ。包装は和紙です。優しく、そっと包んであるんです。開けると、ふわんと栗の香りが。見て見てぇ～！手作り感　満載のこの栗きんとんの形！1個、1個手作りしているのが分かりますよね～！写真だと分かりづらいですが手作りで絞っているので、布の後もちゃんとついてるの！！リアル！！！いただきまぁす！な～んて優しい栗の味わいかしら～～！！甘すぎず、本当に上品な栗の味です。ペロリ！と食べちゃったけどもっとゆっくり食べればよかったかしら。(*^_^*)中には栗の皮もちょっとだけど入ってるの。皮も栗の味の一部ですもんね！美味しい～～☆栗の本当の味わいを作り出すには手作りに限るんだな～って感じました。この1個の栗きんとんを作るために収獲・洗う・剥く・揉む・蒸す・潰す・粉砕・漉し・練る・分けるなどの栗きんとんを完成させるまでの２０以上にもおよぶ工程を、すべて手作業で仕上げているんだそうです。素晴らしい。。。感動しました。冷凍庫には　まだ残っていまぁす。ウレシイ。お友達にプレゼントして喜ばれました。(*^_^*)栗好きの人にはたまらないだろうな～～♪とっても美味しい栗きんとんをありがとうございました！モニタープラザでクチコミ中！

まるみ 　 2009-04-11 08:03:27 提供：Dreamia Club運営事務局（produced　by クリナップ株式会社）