ちょっと面白そうだなぁ～と思う講座発見＠モニタープラザ。
前回マクロビオティック望診法を受講させて頂いたＤｒｅａｍｉａ Ｃｌｕｂさん
の講座です。　そして、今回、私の興味を惹いたのはトマト

「五感で楽しむ　夏の旬野菜～トマトの魔法～」
人気野菜ソムリエ・Canacoさんから、トマトや夏野菜の魅力とおいしさ、
おいしくて、お洒落なレシピを教えて頂ける講座なのです。

野菜のソムリエなんてあるのネェ・・・感心。そういえば、GWに一緒に
旅したオジサマのお嬢さんが勉強中なのも野菜ソムリエだったかも。

色々ウンチクを学ぶのも楽しそうだけど、「習うより感じろ！」
な私としては、トマトの食べ比べ!なる実践に興味津々
ただ、味覚に自信はないので、違いがわかるのかは不安。

明らかにお味が他とは違う！と分かったのは、トマトを使った料理の
中で、私が一番美味しいと思うカペッリーニ＠リストランテヒロ

トマトがこんなに甘い食べ物だなんて！野菜と言うより果物？
と錯覚するトマト「旬」な時期にしか味わえない、美味しさだと思う。

自宅でも作ってみたいと思うけれど、こんなに美味しい
フルーツトマトが手に入らないのよねぇ。何処で買えるの？？
手に入ったところで、別物ができあがるような気はするけど。



このお味を真似るのは到底ムリだと思うけれど、カペッリーニが
美味しくつくれるトマト選びを是非教えて頂きたいわぁ。

ダイエット中だけど、トマトの食べ比べなら・・・・大丈夫よね。
リコピンだって沢山取れるんだから・・・アンチエイジングにもなる？
リコピンの抗酸化力が一番発揮できるトマトの食べ方も知りたいなぁ。
そう、全てはアンチエイジングに通ず！

：：：：：「五感で楽しむ　夏の旬野菜～トマトの魔法～」：：：：：
◆開催日時：2009年7月 5日（日）12:00～14:00（受付開始：11:30）

◆ 場　所 ：クリナップ新宿ショールーム　
　　　　　　　 パーティスペース「Dreamia」
新宿区西新宿3-2-11新宿三井ビルディング2号館1F

◆定員 ：12名　◆参加費：3,000円（プレミアム会員は2,700円）　

◆Ｃａｎａｃｏ先生のオリジナルレシピの試食付き


【夏の旬野菜講座】講座レポーター1名募集！～トマトの食べ比べ～　←参加中

little-my30 　 2009-06-13 00:13:39 提供：Dreamia Club運営事務局（produced　by クリナップ株式会社）