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『Dreamia Club(ドリーミアクラブ)』

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味噌へのこだわり?

【国産大豆・国産米でつくられた!】こだわりの団四郎味噌 モニター募集! ←参加中
・あなたのお味噌に対するこだわりとは?
 特にないですが、麹味噌好きです。
・手作り味噌のイメージとは?
 何年か前に近所の方と三人で、手作りしましたが、大豆を一晩つける入れ物が少し小さかったのか、大豆があふれていました。一回作っただけです。
・お味噌を使ったオススメレシピはありますか?
 さばの味噌煮
 酢味噌
 なすの味噌炒め
 具沢山味噌汁(冬の冷蔵庫の残り物整理に)
 
いま、市販のだし入り味噌と、赤出汁を合わせて味噌汁を作ってます。

みみたろう   2009-06-28 17:02:28 提供:Dreamia Club運営事務局(produced by クリナップ株式会社)

企業紹介

Dreamia Club運営事務局(produced by クリナップ株式会社)

Dreamia Club(ドリーミアクラブ)は、“キッチンをまんなかにおいしい暮らしを提案する”コミュニティサイトです♪

キッチン発・夢をかなえた素敵な料理家のインタビューや人気のサロネーゼのご紹介、プロが太鼓判を押すこだわり食材やキッチンアイテム、そしてキッチンでできるコトをもっと探して&楽しむコラム、著名な講師から少人数で学べるお料理講座や厳選した商品が揃う通販・・などなど、毎日の暮らしを彩る情報が満載のサイトです。

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★Dreamia Club WEBサイト:http://dreamiaclub.jp?mpcode=0&linkid=1

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