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『Dreamia Club(ドリーミアクラブ)』

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味噌へのこだわり?

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・あなたのお味噌に対するこだわりとは?
 特にないですが、麹味噌好きです。
・手作り味噌のイメージとは?
 何年か前に近所の方と三人で、手作りしましたが、大豆を一晩つける入れ物が少し小さかったのか、大豆があふれていました。一回作っただけです。
・お味噌を使ったオススメレシピはありますか?
 さばの味噌煮
 酢味噌
 なすの味噌炒め
 具沢山味噌汁(冬の冷蔵庫の残り物整理に)
 
いま、市販のだし入り味噌と、赤出汁を合わせて味噌汁を作ってます。

みみたろう   2009-06-28 17:02:28 提供:Dreamia Club運営事務局(produced by クリナップ株式会社)

企業紹介

Dreamia Club運営事務局(produced by クリナップ株式会社)

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