職場の同じグループの男性から

「うちの子供、卵とかのアレルギーが心配なんだけど
　ケーキ食べさせてあげたいんだよね」

と、相談されました。

おいしいケーキのお店ならいっぱい紹介できるけど
おいしいケーキって、卵とか小麦粉とか
ほとんど使っているもんね。

それで、いろいろ探して今読んでいるのが



卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。
でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子

卵や小麦粉を使わないお菓子の本をいろいろ探してみたけど
なかなかおいしそうなものが見つからなくって
この本にたどり着くまで結構時間がかかりました。

この本は、焼き菓子から冷たいお菓子まで
レシピもいっぱいだし
おしゃれな感じでいいんです。

さっそく、チャレンジしてみようかと思ったら
同僚パパちゃんは

「俺が作ってみる！！」

と、本をお持ち帰りしました。

共働きの同僚パパちゃんは、普段から食事作りも
がんばっているのですが、
娘のためにお菓子つくりにもトライするそうです。

がんばれパパちゃん♪

本が戻ってきたら、私も娘ちゃんのために
何か作ってあげたいな。

今、モニタープラザさんでも

からだにやさしい米粉料理＆スイーツ講座レポーター
の募集をしていますね。

最近、食料自給率向上のための活動、
FOOD ACTION NIPPONの
ホームページやイベントを通して
自分に何が出来るのか考えているところですが
日本の米を利用した米粉は自給率向上にも
有効なので気になります。

それに、小麦粉アレルギーの人のためにも
米粉スイーツを覚えたいですね。

地産地消で環境にも優しく
アレルギーっ子にも優しい米粉のこと
詳しく知りたいです。

Dreamia Club（ドリーミアクラブ）の
からだにやさしい米粉料理＆スイーツ講座で
ぜひぜひお勉強したい小町です。

【からだにやさしい米粉料理＆スイーツ講座】レポーター2名募集！　←参加中

小町 　 2009-07-19 19:21:01 提供：Dreamia Club運営事務局（produced　by クリナップ株式会社）