クリスマス、皆さんどう過ごしましたか～？今年は平日だったし、よっぽど付き合って日の浅いカップルじゃない限りそんなに盛り上がって無いんじゃないのー？　なんて思ったりしたのだけど。わたしは、クリスマスにはあまり外で食事をしない主義。だって混んでるし、クリスマスディナーってCP悪いし。なので、毎年お家でディナー。今年は忙しくて食材の仕入れに力を入れられなかったのがちょっと残念太郎。クリスマスに呑もうって決めてたシャンパーニュで乾杯♪赤いエチケットがクリスマスっぽいので。うしし。　大人の贅沢。キャビア×シャンパーニュ 至高のマリアージュ。スープはヴィシソワーズ。ポロネギではなく、玉ねぎで作ったけど。バーニャカウダバーニャソースをかなり時間かけて丁寧に作ったら美味しかった！！カルパッチョはクリスマスリース風に。鯛とスモークサーモンで。今回のワインは、全て頂き物。キャンティは高校の同級生から。　ありがと～そしてメインは　ラムチョップ！！固まりを入手したので、そのままオーブンで。お喋りに夢中になって、保温し過ぎて、理想のピンクの切り口がちょっと火が通り過ぎてしまった・・・。でもお肉柔らかくて美味しかった！！ラムと絶対相性がいいと思う、バローロ。こちらも贈り物。　サイモンありがとー♪想像通りラムにぴったりでした。で、もう１本バローロ。　これも頂き物なんだけど、誰から頂いたか思い出せない。でもありがとー　これも美味しかった。クリスマスだからケーキもね♪このケーキ、ホイップクリームじゃなくて純生クリームだからすっごく美味しい。あ。これはわたし作ではなく、買ったもの。いやはや。　平日のクリスマスだってのにね、呑み過ぎちゃったわ。お次のご馳走は、大晦日とお正月♪やばい。走らなくちゃ百貫デブだっ（汗『パーマフォーム♪』モルトベーネ ロレッタ もこもこホイップ　現品5名様☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆にほんブログ村☆↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓☆グルメ ブログランキングへ

ちまき 　 2014-12-26 07:00:00 提供：株式会社ドリームスクエア