こちら久しぶりにすごい雨少し前はどこかに雷も落ちたんじゃないかってくらい大きな音&振動がきました旦那は飲みに行っていてまだ帰ってこないし、息子はぐっすり寝てるし・・・なんだかちょっと心細い(´_`。)先週末に旦那の実家から畑でとれた黒ウリをいただきました。バタバタしていてそのままだったので、一昨日急いで浅漬けに昨年もいただいたのですが、それまでウリを調理したことなんてなくて、どうしたらいいのか困ったものです(笑)そんなときに便利なクックパッド一度作っておいしかったのでリピしております。まずはウリの皮をピーラーでしましまに剥いていきます。縦半分に切って中の種やわたを取り除きます。好きな厚さ(うちは2㎜くらい)に切っていきます。切った物をビニール袋に入れ、塩、醤油、お酢、輪切り唐辛子、しょうがのすりおろしを入れて揉み込みます。あとは冷蔵庫で15分くらい置いて、できあがり今シーズンはこれで3回目。調味料は目分量なのですが、今回は唐辛子を入れすぎたのかちょっとピリ辛。でも、なかなかいい感じにできましたあ、旦那も帰ってきましたので、みなさん、おやすみなさ~いバツグンストレッチ☆デニムクロップドパンツ■10名様モニター募集
えみえみ 2014-08-23 00:29:00 提供:夢展望株式会社
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