平日しか営業していないので、
なかなか来ることができなかった、
掛川市の手打ち蕎麦 くにえださんへ行ったよ。
AM11:30からだけど、
電話で確認したら『10分後くらいに来てください』とのこと。
AM11:40到着。
ご自宅兼とは聞いていたけれど、
暖簾が出ていなければわからないなぁ。
ピンポンを押したらご主人が出てきて、
慌てて暖簾を出してくれたよ。
お店に入ると・・・
もうこれは家だなぁ。
奥の方に座ったよ。
ピアノがあったりテレビもあったり、
お邪魔します感満載。
ご主人が『あと3分ほど』という割りには、
まだ待ったかな・・・
蕎麦茶とメニューを拝見して待っておいたよ。
シンプルなメニューだよ。
月初めにはサービスの変わり蕎麦もあるんだね。
結局PM0:00を回ってしまって、
やっとせいろを注文したよ。
注文してからはさほどかからず、
トレイに汁とお薬味とお蕎麦がきたよ。
お薬味は白ねぎ少しのみで、
お蕎麦は細めのきれいに切り揃えられているお蕎麦。
そのままいただくと、
甘みがあって美味しいお蕎麦。
香りは弱めだけどコシもあったよ。
汁は口に含むとキリッとして、
蕎麦を引き立てる辛口ですが、
口に後からいい具合に甘さが残る、
バランスのいいお汁。
先っちょにちょこんとつけるだけで、
本当に美味しいね。
蕎麦湯が出てきたよ。
これまでお客さんはわたしのみ。
蕎麦湯はどうかと思ったら、
蕎麦粉を溶いたいい感じの白濁の蕎麦湯だったよ。
お会計の頃、
男性の方がひとりで来ていたよ♪
週末にやっていないのは、
来ることが難しい人が多いんじゃないかな。
ごちそうさまでした。
★手打ち蕎麦 くにえだ★
AM11:30~PM2:00
水・土・日曜・祝日定休日
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