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本日のお昼は贅沢山菜の天ぷら蕎麦






本日2度目のこんにちは

今朝、プーさんと姫ちゃんが 頑張って 採った 山菜がたくさん 届きました〜〜（≧∇≦）

ん？ プーさんと姫ちゃん？ 音姫姐さんは どーやらダウンしていたよーです ヽ(*≧ε≦*)φ

楽し過ぎ&美味し過ぎて お酒が進んじゃったのね

たくさんありがと〜( ´ ▽ ` )ﾉ





山菜詰め合わせ&プーさんお手製のマーマレードジャム

ゼンマイはアク抜き済み 手間かかるのに ありがとー

こごみはアク抜き中




これはナニ？ と聞いてしまった 山うど

実は。。。うずちゃん うど食べるの初体験



そんな 初体験の山うど を、酢味噌で頂きました




山うどの皮は きんぴらに





なんて 良い香り( ´ ▽ ` )ﾉ

他にも 葉ワサビ この 葉ワサビは１００℃の熱湯で茹でたら 香りが死ぬらしい。。。

８０℃で



その後 塩で アク抜きしたら 軽く絞って 振ると 香りが濃くなるんだって！←旦那ちゃん談

やってみたいところ スンゴイ！！ 良い香りで 辛さが増して 美味しかった〜〜（≧∇≦）




大好きな ルバーブ



早速、ジャムにしたよん




はい、お待ちかね お昼には

こごみ、こしあぶら、山うどの葉っぱの天ぷら




こごみ アップで見たら〜〜（≧∇≦）




ちょっと びっくりポンw














一気に作った〜〜

今朝 ９時に届いて １３時には 美味しく 山菜の天ぷら蕎麦が食べられる なんて

幸せだなぁ〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ

プーさん たくさんありがと〜　　ごちそーさまでした






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うずちゃん 　 2016-05-03 00:00:00 提供：夢展望株式会社