わたし、発酵食品大好きなんです。
というより身体にいいことが好き、めんどくさいことが好き…
だから布オムツも全く苦になりません。
基本的にオーガニックとか全く気にしませんが、なるべく身体にいい美味しいものを食べたい!と思ってます。
身体によくても不味かったら食べないけどね笑
本題ですが、この前スーパーで糠漬けセットなるものを発見したのでやってみることに
これです!
【ニットーリレー】ぬか漬けの素450g(粉末)【無添加 ぬか漬け 糠漬け 漬物 粉末 パウダ ぱうだ 初心者 簡単 便利 おすすめ 人気 国産】価格:172円(税込、送料別) (2017/8/18時点)
100均で密封できるタッパーを買い、早速やってみました
茄子と胡瓜
すんごくすんごく楽しみにしてたんだけど、一回目は辛い…めちゃくちゃ塩辛い。
最初は塩分多いから塩辛くなってしまうんだそうです。
次の日は、少し時間を短くしてみて…でも塩辛い
えーい!と2時間だけ漬けてみたらやっぱり全然漬かってない笑
母によると、こうして漬けていくうちに塩分が抜けて?いき、塩っからくならなくなるよ、と
胡瓜からは水がでるそうです^ - ^
4回めにしてやっと食べられる糠漬けが出来ました
それまでは食べたら死ぬレベルで塩っ辛かった
でもね、我が家の糠漬け味がないんだよねーしょっぱいだけ。
この前外食した時に胡瓜の糠漬け食べて、美味しい!うちのと全然違う!!と再認識しました
一応、糠漬けセットに元々唐辛子と昆布入ってるんだけどな。
これから馴染むのか??
あと糠漬けは手がツルツルピカピカになるっていうし…糠漬けの達人になりたい…
将来的にはお味噌も手作りするのが夢です
モニターに参加しています
前後差ジョーゼットスキッパーシャツ■10名様モニター募集Pierrot(ピエロ)★≪きちんと見え素材♪≫テレコリブカットソー★3名様aimerfeel楽ブラ3名様モニター募集【リキッド用熊野筆プレゼント!】 『あったらいいな』コスメツールアイデア募集!【UR'S】スキッパードロップブラウス
およめ 2017-08-17 23:20:26 提供:夢展望株式会社
Tweet |
可愛いワンピースやカットソー、バッグ、ミュール……。
夢展望は、トレンドファッションからSweet系、Sexy系といった幅広いテイストのファッションアイテムを、毎日、手頃な価格で発表します。
さらに、スーツ、浴衣、水着までバリエーションも豊富に展開。
人気のファッション雑誌の「通販サイト人気投票」では1位にランクイン。
『神的通販サイト』と形容されるなど、流行に敏感な18~29歳の女性層から圧倒的な支持を得ています。