いやぁ。。。ほんとに暑いですね。



無意識に「あつっ。。暑い」言ってます。



まだ暑さになれてないのに、ここまで気温があがると、



ほんとにきついですね。


だからといって、エアコンをつけるのは気が引けるし。。。



さて、は、今週のホシノ天然酵母のクラスのかぼちゃのミニ食パンです。








これは、レーズン食パン。


暑くて冷蔵発酵を長く取り過ぎたのか、発酵に時間がかかってしまいました



でも。。天然酵母のパンを始めて食べた人は、ほとんどが



「あっ。。イーストのパンと全然違う。。美味しい」



と言ってくれます。



みんなが天然酵母のパンに目覚めてくれると嬉しいな






JHBS中級クラスの



ウィーン風ブリオッシュです。



普通のブリオッシュより軽いパンで、食べやすく、



簡単に作れるけど、結構見栄えがするので、



私もかつては、よく作りました。



今度、これを天然酵母で作ってみよっかな

　
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カレーベーコンロール



カレー粉を生地に練りこみ、ベーコンを巻き込み



マヨネーズをトッピング。



うちの男衆はだーい好きで、朝食用に。。。と夜に焼くとみんなの手が伸び



「えぇ。。。明日の朝食分は残してよ」ってことになります。





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明日も暑くなりそうです



しっかり食べて、出来るだけ睡眠をとって、



体調を崩さないように気をつけましょうね。





































昨昨日の生徒さんもいいですねって、おっしゃってたけど、

ほんとに便利ですよ。　今、SALE中みたい

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☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました



　　　　　　　　　　　　　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように






ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、



ブログへ伺った時にさせてくださいね。



ほんとにごめんなさい



　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　



　どうぞ許してくださいね







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けっちん 　 2011-06-29 22:43:05 提供：ドクターノヴェルセラ株式会社