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実家からバジルをもらったので、バジルと家にある食材で簡単レシピないかなぁっと検索。タイ風豚ミンチとバジルのご飯を発見ガッパオ飯って言うんですね。初耳でした~
変わった料理が若旦那は苦手っぽそうだったので、迷ったんですが、そもそもレシピ内にある、ナンプラーは家にはないし、ちょっと和風にアレンジしたら大丈夫かな?って思って、作ってみました~大成功
6/9
☆ガッパオ飯
☆サラダ
クックパッドの人気レシピだったんですが、豚ミンチ150gと鶏ミンチ150gを混ぜて作るレシピだったんですが、両方使うのが勿体なかったので、豚ミンチ150gのみ使って、鶏ミンチをしめじで代用しました。
あとはナンプラー小2はなし、オイスターソース大3を大1.5にして、醤油小1を大1に、バジル20枚を10枚に、あとはレシピ通りでピーマン3個、砂糖小1、酒小2。美味しくなりました~私はこれに生姜と七味を入れて食べました。
若旦那も食いついてくれて良かったです
デザートは久ぶりのケーキ。
ショコラとチェリー。半分こして食べましたお腹いっぱい。ダイエットは休憩中です(笑)
税理士 福岡
写真修正 写真加工
七色 2012-06-11 11:50:49 提供:株式会社ダンロップホームプロダクツ
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