『アースコンシャス・ファンサイト』
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2010年4月3日(土)アースコンシャスファンサイト応援中「モニプラ」さんのプロジェクト「ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セットのモニターさん大募集♪」に応募しましたところ、当選致しました。届いた商品がこちらです。「ヒマラヤ岩塩(食用)&インディアンルビーソルト(食用) ご試食用3種セット」です。●「めぐみ」・・・ヒマラヤ山脈の麓から採掘される まろやかで甘みのある桜色をした岩塩●「ひかり」・・・癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりと した味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト●「インディアンルビーソルト」・・・自然の塩湖から採掘する塩 「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ 合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと 炊き上げた塩。それぞれ個性のある美味しいお塩との事で早速試させて頂きました。お肉にかけて頂きました。まずは、「インディアンルビーソルト」です。娘が「ゆで卵のにおいがする。」と言うように、こちらの塩は硫黄の香りがして少々クセがあるんですね~。でも、お肉につけますと、とてもコクが出て美味しかったです。続いて「めぐみ」です。甘みのあるとてもマイルドな塩ですね。そのまま舐めても大丈夫なくらい、とても美味しいです。続きまして「ひかり」です。こちらは、普通の塩より、少々しょっぱいですね。どのお塩もそれぞれ独特の味&香りがあり、それぞれに合うお料理がありますから、今後は適したお料理に使ってみたいと思います。「アースコンシャス」さん、「モニプラ」さん、どうもありがとうございました♪
Happyまみりん 2010-04-03 18:30:16 提供:アースコンシャス
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