『アースコンシャス・ファンサイト』
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モニプラさんのアースコンシャス・ストアさんから『ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セット』というものが届きました。以前から、調味料って大切だなと思い、自分好みのこだわりを持って選んでいるので、こういった調味料のモニターは非常にうれしいです今回のサンプル、ヒマラヤ岩塩めぐみ:鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれ、まろやかで甘みのある岩塩。てんぷら、焼肉、サラダ、ドレッシングなどがオススメ料理。ヒマラヤ岩塩ひかり:透き通った結晶が美しい、すっきりとした味わいの岩塩。焼き魚、お刺身、中華料理などがオススメ料理。インディアン・ルビーソルト(加工塩):かなりクセのある味ですが、一度食べたら病みつきになるおいしさ。BBQ、ステーキ、焼き鳥、焼肉などの下味がオススメ料理。という3種でした。さっそく、パスタ、サラダ、ゆで卵などいろんな料理に使って味比べしてみました~。ほんとそれぞれ、味の特徴があり、味比べをするのは本当におもしろい。それぞれ好みもありますが、私はインディアンルビーソルトはゆで卵、ヒマラヤ岩塩ひかりはサラダ、ヒマラヤ岩塩めぐみはパスタかなぁなんて思いました。どれもおいしい塩でしたよ~。手軽に使えるように瓶に入れて、食卓塩として使えるようにして、お客様が来たときに味比べしてもらうのもおもしろそうだなって思いました。まだまだ使えるので、これからもいろんな料理で試しながら使いたいと思いますアースコンシャスファンサイト応援中いろんなお塩が売られているお店です。ソルトランプなども売られてますよ!ソルトランプ、なめたら塩辛いのかな??↓↓blogramランキング参加中!
sachi 2010-03-23 05:17:56 提供:アースコンシャス
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