『アースコンシャス・ファンサイト』
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夕食のメニューが思い浮かばず、お惣菜屋さんの前をウロウロしていたらロールチキンが美味しそうだったので早速パクリましたキャベツと人参、エリンギを巻いてあります。巻きモノって、それだけで手間がかかっているように見えるのでありがたいです。先日またまたアースコンシャスさんから岩塩が3種類届いたので、タラの芽の天ぷらを食べる時に使いました。こちらの塩は、〝ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」〟。ワタシ、タラの芽の天ぷらが大好きなのですが、塩で食べるとその複雑な苦みと甘みが損なわれることなく引き出されて、とっても美味しかった~。天つゆも好きですけど、塩って素材のうまみがグ~ンとアップしますね!アースコンシャスファンサイト応援中そうそう。うっかりしていたら、公園の河津桜が満開でした。↓注:リード付いてます。ノーリード、反対~!ソメイヨシノも咲き始めたようですし、春らしくなってきたな~。あ、でも今日は雨か桜よ、散らないで~~ ↑いつもありがとデス!
pasadena 2010-03-24 13:12:49 提供:アースコンシャス
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