『アースコンシャス・ファンサイト』
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先日アースコンシャスさんの岩塩を入手いたしました私ヴァロンのお家には、すでにお塩が色々とあるのですが・・しかも、このほかに自家製の花胡椒塩もあるのですがここに新たに仲間入りです今回のお塩は、3種類あります。まずは、ヒマラヤ岩塩めぐみ薄いピンク色がなんともかわいらしいです。塩気を感じる立ち上がりが早く、食べた瞬間にツーーンとしょっぱさを感じます。でも、とても丸みのある塩気ですね。ヒマラヤ岩塩ひかり見た目はいたってふつうのお塩です。でも、なんだかキレイですこちらの方が、より、食べてすぐツーーンと塩気を感じます。そして、すっきりとした味の印象です。今回の3種類の中で、一番色々と合せやすいお塩ですね。そして、今回の目玉インディアンルビーソルトベージュとピンク色を混ぜたような色合いのパウダーです。色々と原材料が書いてあるのですが、どれも知らないものばかり。初めて食べるので、まずはそのままつけて食べたのですが・・・このインディアンルビーソルトは、ホントに?!かなり凄い硫黄の匂いがしました。正に、茹で卵の匂いです。説明書を見ますと、下味に使うとその香りが和らいで濃厚な深い味になるとのことです。今度は、そのように使ってみようと思います。アースコンシャスファンサイト応援中
varon 2010-03-15 12:19:33 提供:アースコンシャス
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