アースコンシャスファンサイト応援中こんばんは！最近、ご機嫌なmyu-mamuです＾＾本題の前に、ちょっと聞いて、聞いて！！モニプラさんで嬉しい当選が続いてます。思いがけないプレゼントってこんなことをいうのかナ。実は、3/18に開催される「レビューブログの書き方セミナー」の招待に当選しました！！＾＾ｖ講師は通販・お取り寄せコラムニストの村山らむねさんです。レビューブログに限らず、「書くこと」、「伝えること」って難しいでしょ。教えていただけるのならと応募してみたんですが当選通知が思いがけず届きました！！ホントに嬉しいっ＾＾待ち遠しいです。そんなわけで、セミナー当日の様子もまたここでご報告しますね。さてさて・・・本題は、先日お知らせしていた「ヒマラヤ岩塩」の味比べです。企業さんから添付されたしおりによると向かって右から・焼肉、てんぷら、サラダ、ドレッシングに合うお勧めの「めぐみ」・焼き魚、お刺身、中華料理に合う「ひかり」・BBQ、ステーキ、焼き肉、焼き鳥に合う「インディアン・ルビーソルト」●さっそく、ニンジンと大根を生でサラダに。オリーブオイルと「めぐみ」をササッとかけていただきました。ニンジン、大根の甘味がいっそう増して美味しい！！とってもまろやかな感じになります。スティックサラダを食べたくなりました。●この日のメインディッシュはカキフライ。粒の大きな牡蠣が安く買えたのでたくさん食べたくて目の細かいパン粉でカラリと揚げました。タルタルか辛子かと迷いつつ、「そうだ、岩塩で食べてみよう。」ということで「めぐみ」を・・・。クリーミーな牡蠣によく合って、すっごくさっぱり食べられましたヨ。●次はサーモンを「ひかり」を使ってお刺身で。オニオンスライスもタップリでお酒の肴に用意しました。私も少し、お相伴に預かりました。美味しいですね～！リクエストでオリーブオイルを少々かけましたが、それでも油っこくなくさっぱりいただけましたヨ。●最後は「インディアン・ルビーソルト」です。硫黄の香りがクセがあると書かれてありましたが、確かにクーン・・・と　>

myu-mamu 　 2010-03-15 01:06:07 提供：アースコンシャス