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ヒマラヤ岩塩3種を食べくらべしてみました!
お塩本来の味を楽しむために、
シンプルにトマトにかけていただいてみました。
まずは『めぐみ』から。
ほほ~。
お口に入れた瞬間に広がる味が確かにまろやかで美味しい♪
さすが、五つ星ホテルのレストランや一流シェフが
愛用しているお塩なだけありますね。
上品で洗練されたお塩という感じです。
お次は、かなりクセがあるという
『インディアン・ルビーソルト』に挑戦してみることに。
パクリ。
もゎゎ~ん…
な、なんだ?この味は??
確かにものすごいインパクトのある味。
い、硫黄のニオイだぁ。
かなり強烈!
もう20回くらい食べたら、病みつきになる…かもね。
調理すると硫黄の香りがやわらぎ、濃厚な深い味わいが楽しめるとのことなので、
今度は火を通して使ってみようっと。
そして最後に『ひかり』を。
あ。コレ、おいしい♪
私はコレがイチオシ!!
すっきりとした味わいとのことですが、
私はほのかに甘みを感じて、マイルドな感じがとってもGoodだと思いました。
お塩の味がそのまま主張される一品の時に使いたいと思います。
そんな感じの、ひとつひとつ個性のあるお塩3人衆でした。
なかなかお塩の食べくらべをすることなんてないので楽しかったです。
一口にお塩と言っても、かなり味が違うものなんですね。
貴重な体験をさせていただきました!
アースコンシャス様、モニプラ様、
この度は、素晴らしい商品をありがとうございました!
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みのり 2010-06-17 23:56:53 提供:アースコンシャス
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