モニプラさんに参加されています

アースコンシャス　さまのイベント

【再登場】ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セットのモニターさん大募集♪

に当選しました。



届いたのはこちらです。






画像がみづらいかもしれませんので、詳しくおつたえします・・・。



インディアン・ルビーソルト



ヒマラヤ岩塩ひかり



ヒマラヤ岩塩めぐみ　



の三種類です。



どのように使ったらいいのかしら・・・と思いましたが、

まずは、塩を味わってみましょう。










左より、

めぐみ、インディアン・ルビーソルト、ひかり　です。



きゅうりには、塩をかけてよくたべてますので、

どきどき。



めぐみ、ひかりは、どこかでたべたような味なんですよ。

でも、インディアン・ルビーソルトは、びっくりする味。

なんだか、ゆで卵の黄身を食べたような味。

おもしろいですよね。



さて、ココで、実際には、どのように使われているか、ご紹介です。



●ヒマラヤ岩塩めぐみ●　鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれ、

まろやかで甘味のある岩塩です。

国内五つ星ホテルのレストラン、一流シェフにもご愛用いただいております。

☆おすすめのお料理：　てんぷら、焼肉、焼き鳥、サラダ、ドレッシングなど。



●ヒマラヤ岩塩ひかり●　透きとおった結晶が美しい、すっきりとした味わいの岩塩です。

癖がなくどんなお料理にもよく合います。

☆おすすめのお料理：　焼き魚、お刺身、中華料理など。



●インディアン・ルビーソルト●　かなりクセのある味ですが、

一度食べたら病みつきになるおいしさです。

調理すると、硫黄の香りはやわらぎ濃厚な深い味わいがお楽しみいただけます。

☆おすすめのお料理：　ＢＢＱ、ステーキ、焼き鳥、焼肉の下味に。



資料より抜粋



インディアン・ルビーソルトの味は、硫黄の香りだったんだぁ

なるほど。



今回は、そのまま味わうだけで、お料理まで、チャレンジしていませんが、

これから、資料を参考にして、おすすめ料理に使用したいと思います。



岩塩は、はじめて使ったので、どきどきしました。

じつは、身近なところで、どんどん使われているのかもしれませんね。




今回、このような機会をいただきました

アースコンシャスさま

ありがとうございました。



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かのんかのんママりん 　 2010-06-17 00:00:00 提供：アースコンシャス