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ヒマラヤ岩塩で鯛のレモングリルとパスタ

先週、毎日放送の「ちちんぷいぷい」の料理コーナーで、ランチに行った トゥーストゥース の松下シェフが出演されて作られていた魚料理をまねて作ってみました。

作られていたのは、アクアパッツァ でしたが、私は水分を少なめにしてグリルにしました。



鯛の皮目に切れ目を入れ、レモンスライスをはさみ込み、ヒマラヤ岩塩(ピンク)をしてグリルします。

その日あった野菜(しいたけ・レッド・・・

SABIO   2010-05-30 16:16:41 提供:アースコンシャス

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