『アースコンシャス・ファンサイト』
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モニタ-プラザさん・ア-スコンシャス様の企画ヒマラヤ岩塩(食用)&インディアンルビ-ソルト(食用)ご飲食用3種セットのモニタ-に当選させていただき使ってみましたお塩と言うと料理には、とっても大切な調味料ですよねお塩を入れることによって料理の旨みが出たり野菜を茹でるときにも色が鮮やかになったりお肉や魚の臭み(生臭さ)を消してくれたり料理の隠し味としても大切です今回のこのヒマラヤ岩塩(食用)&インディアンルビ-ソルト(食用)ご飲食用のお塩は、国内一流ホテルのレストランでもご使用されているそうでとても楽しみでしたアースコンシャスファンサイト応援中 ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩 めぐみ私は、天ぷらは、天つゆでいただくのも好きですが、お塩でいただくとサクサクした天ぷらが食べられるので揚げたての天ぷらにつけていただきました天ぷらがサクサクしていて特にさつもいもやカボチャは、野菜の甘みがすごくてそのあとに塩味がきてすごくおいしくいただけましたまだこのお塩も残っているので焼き肉やサラダにも使いたいです。 透き通った結晶が美しい、すっきりとした味わいの岩塩。癖がなくどんな料理にも合う ひかりこちらは、雑穀のおにぎりにつけました。雑穀だけだと少しもの足りないのでお塩をつけるととってもおいしくなりました焼き魚やフライドポテトにも使ってみようと思います 自然の塩湖から採掘する塩、塩湖の5種類のハ-ブとフル-ツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊きあげたというインディアンルビ-ソルトこちらは、スパゲティ-に入れました。いつもスパゲティ-には、ハ-ブソルトとか入れていますが、なかなかス-パ-にこのようなソルトが売っていないのでア-スコンシャス様のお塩とても嬉しかったですこのお塩は、パウダ-なので溶けやすくて便利でした。ステ-キや焼き肉にも使ってみようかと思います。ア-スコンシャス様のヒマラヤ岩塩(食用)オススメです
ラベンダ- 2010-06-05 10:23:46 提供:アースコンシャス
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