『アースコンシャス・ファンサイト』
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アースコンシャスのヒマラヤ岩塩を3種類をいただいたので早速使ってみました
ピンクのお塩が2つと白いお塩が1つですね。
お塩の紹介で、
ピンクのお塩で右端のがヒマラヤ岩塩めぐみ
鉄分やカリウムなど多様な栄養素が含まれまろかやかで甘みが含まれます。
真ん中の白いお塩はヒマラヤ岩塩ひかり
すっきりとした味わいの岩塩です
左端がインディアンルビー・ソルト
かなり癖があって、硫黄のような香りがします。
調理すると和らぎます。
シンプルにゆでたり、焼いたりしただけにつけて食べてみました
まずは、癖のあるインディアン・ルビーソルトなんですけど、
じゃがいもとすごくあいました。
温泉卵のような香りと味がなんともいえませんでした。
でも、アスパラガスとはあいませんでしたね。
ひかりはお肉とすごくあいました。
さっぱりしていて食べやすいですね。
めぐみもお肉とも野菜ともあいました。
インディアン・ルビーソルトが意外とじゃがいもにあうのが新発見でしたね。
おいしいお塩をどうもありがとうございましたо(ж>▽<)y ☆
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シナモン 2010-05-27 23:57:07 提供:アースコンシャス
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