当ブログをご覧の皆様こんにちは(・∀・)ノ

自らの失態で完成間近だった記事を消してしまったプブリ・ブプリです。



ほんと、何やってんだろ自分…。

もう今日は書く気になれない(;O;)



なんて言ってる場合じゃない。

さっさとモニター記事書かないと、アースコンシャスさんもイライラするってもんだ。









つーわけでまぁ、昨日の記事の続きなんですが、














私の本命であった、インディアンルビーソルトですね。

このお塩は…って、










説明の紙捨てちゃったΣ(ﾟДﾟ；






やべ。

今日燃えるゴミの日だったからつい出しちゃったよ～。



ばかばか自分のおばかちん。



仕方ないので自分のうろ覚えな記憶から導き出すにこのお塩は

硫黄の香りはするけど調理すると弱まって、その独特のうまさにはまっちゃうぞ☆

ってことでした。

んで、BBQなんかにもってこいだと。




硫黄の香りに目がないワタクシはさっそくそのまま舐めてみました。

そのお味は、




しょっぱいゆで卵(ﾟ∀ﾟ)





つまり、






うめーヽ(゜▽、゜)ノ







これね、このままでいい！

このままで十二分酒の肴になります。



日本酒グイグイ進んじゃうよ～。





で・も

主婦としては調理に使わねばなりません。

つか、なんか作れって思ってますよね、アースコンシャスさんも。




だもんだから、











豚バラの薄切りを串に刺してインディアンルビーソルトふってグリルで焼いたり、










ネギにインディアンルビーソルトふってブラックペッパーしてチーズのせてホイル焼きにしたり、











鶏モモで塩からあげ作ったりしました(´∀｀)






どれもすんげー

うめーヽ(゜▽、゜)ノ





確かに調理すると硫黄臭さが抜けます。

そしてうまみがぎゅっと残ってる感じ。



詳しく説明できないですけど、とにかくうまい。



良い塩使うとこんなにうまさが違ってくるのかと驚きです。

特にチーズにインディアンルビーソルトは合うと思う。

よくわからんけどうまかった。



お勧め。




次何かチーズ料理作るとき、インディアンルビーソルト使おうと思います。

はい、まだまだあります。



今回試食用ということで、各10gずつ頂いたんですけど、十二分な量です。

載せた料理以外にも使用してるんですけど、まだ色々楽しめそうです。






塩、サイコー。

インディアンサイコー。



3種類の中で一番気に入ったのは、もちろんインディアン！！

インディアンの底力見たり！って感じです。



やっぱ人間のくせに悪魔六騎士に勝っただけあるわね。

そりゃテリーマンもタッグ組むわ！






そーゆーわけでとても楽しませていただきました。

アースコンシャスさんに感謝いたします。




ごちそうさまでした。

ウーララー！！









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puburi-bupuri 　 2010-06-01 00:00:00 提供：アースコンシャス