こんにちわ先日、アースコンシャスさんからミネラルたっぷりの岩塩を頂きました料理の決め手となる塩にとっても興味があり、香りをつけたものや岩塩などいろいろと試してきました今回頂いたのはこの3種類の岩塩ですそれぞれの特徴にあうように考えて、料理を作ってみましたまずは、ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」「めぐみ」は、淡いピンク色のパキスタンが原産の岩塩です塩味もしっかりと利いていて、写真のガーリック野菜炒めに使ってみましたミネラル感の強い塩ですので、スパイシーに仕上げたいお料理に向...
投稿日時:2010/05/31 : よっしー☆の徒...
当ブログをご覧の皆様こんにちは(・∀・)ノ塩味が大好きなプブリ・ブプリです。たまらんです塩。ポテトチップも塩。焼き鳥も塩。せんべいもソフトサラダ。さてさて。そんな塩好きな私に今回とても素敵なものが当たりました。そう、アースコンシャスさんのうめー塩3種類です!ピンクの塩かわええ(´∀`)実は私、塩好きと言いながらもいわゆるふつーの塩、最近仕分けで話題になってるあの塩位しか買ったことありませんでした。だって他の高いし。岩塩とかどっかの海の塩とか、スンげー気になってたんだけど手を出す勇気がなかたったんですね。...
投稿日時:2010/05/31 : puburi-bupuri...
お豆ちゃん達が、顔を出したよ。 ささぎ君。枝豆君。沢山できるといいな~。ビールのつまみにねモニプラさんでアースコンシャス様後提供の品が届いたよヒマラヤ岩塩&インディアンルビーソルトご試食用3種セットo(*^▽^*)o~♪ワーイ!!アリガトデスー!!ヒマラヤ岩塩めぐみ鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれ、まろやかで甘みのある岩塩です。国内五つ星ホテルのレストラン、一流シェフにもご愛用いただいております。天ぷら、焼肉、焼き鳥、サラダ、ドレッシングなどに。ヒマラヤ岩塩ひかり透き通った結晶が美しい。すっきりとした味わいの岩塩です。癖がなくど...
投稿日時:2010/05/30 : ふ〜わふわ 楽...
またまたモニプラさんから。今回はヒマラヤの岩塩3種セットです☆早速~まずはインディアン・ルビーソルト。普通になめると硫黄の香が強い感じです。何だかお塩をなめているのにゆで卵の黄身の味がしましたぁ。やす~い鶏胸肉のフライの下味に使いました。火を通したら硫黄の香は気になりませんでした。次にヒマラヤ岩塩ひかり。普通のお塩よりかなり大粒です。これは新ジャガのポテトフライに。そしてたけのこの天ぷらに付けてたべましたぁ。塩のおかげ?素材の甘みが感じられました。最後にヒマラヤ岩塩めぐみ。これは。ピンクでとってもキレイ!!なんのひね...
投稿日時:2010/05/30 : Yahoo!ブログ -...
先週、毎日放送の「ちちんぷいぷい」の料理コーナーで、ランチに行ったトゥーストゥースの松下シェフが出演されて作られていた魚料理をまねて作ってみました。作られていたのは、アクアパッツァでしたが、私は水分を少なめにしてグリルにしました。鯛の皮目に切れ目を入れ、レモンスライスをはさみ込み、ヒマラヤ岩塩(ピンク)をしてグリルします。その日あった野菜(しいたけ・レッド・・・
投稿日時:2010/05/30 : SABIOの隠れ家
アースコンシャスさんのヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セットをモニターさせていただいていますヒマラヤ岩塩(食用)&インディアンルビーソルト(食用)ご試食用3種セットヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」。癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト「ひかり」自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたというインディアンルビーソルト。それぞれ10gですが、塩一つとっても料理の味...
投稿日時:2010/05/30 : まいにちのこと
モニプラさんのイベントで、アースコンシャスさんより、3種類のお塩を頂きました!ただのお塩じゃないですよ~。ヒマラヤ岩塩とインディアンルビーソルトです。せっかく3種類も頂いたので、ちょっと味くらべをしてみようと思います。塩をつけて食べるものといえば、ということで、ゆで玉子を用意しました。◆ヒマラヤ岩塩めぐみヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある、可愛い桜色をした岩塩。鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれているそうです。国内五つ星レストラン、一流シェフにも愛用者の多いお塩のようです。本当に、お塩のしょっぱ...
投稿日時:2010/05/29 : 時間があったら...
自然の恵みを大切にした様々な商品を輸入・製造・販売されている『アースコンシャス』さんのヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セットのモニターに当選鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれ、まろやかで甘みのある岩塩。国内五つ星ホテルのレストランや一流シェフも愛用されているとのこと。透き通った結晶が美しい、すっきりとした味わいの岩塩。クセがなくどんなお料理にも合います。かなりクセのある味ですが、一度食べたら病みつきに。調理すると、硫黄の香りはやわらぎ濃厚な深い味わいに。まず、かき揚げを作ったんで、お塩(めぐみ)で食べてみました。私、てん...
投稿日時:2010/05/29 : サロン・ド・す...
アースコンシャスファンサイト応援中 モニプラさんでアースコンシャス様の「ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セット」のモニターをさせて頂いています。ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セット こんな感じで「ヒマラヤ岩塩、味くらべ3種セット」が届きました。私は塩が大好きで、いろいろな塩を使用していました。ヒマラヤ岩塩もピンクのパウダータイプの物をよく使用しています。今回の3種類のお塩は、ヒマラヤ岩塩めぐみとヒマラヤ岩塩ひかり、インディアン・ルビーソルトです。3種類ともそれぞれに特徴とおすすめのお料理があります。やっぱりどうせな...
投稿日時:2010/05/29 : Yahoo!ブログ -...
ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」。
癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴のヒマラヤ岩塩ホワイトソルト「ひかり」
自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたというインディアンルビーソルト。
それぞれ個性のある美味しいお塩の試供品、各10g×3種セットです。