アースコンシャス・ファンサイト／ヒマラヤ岩塩（食用）＆インディアンル...の口コミ（クチコミ）・レビュー（himekoさん）

モニプラさんのアースコンシャスさんのイベントでヒマラヤ岩塩（食用）＆インディアンルビーソルト（食用）試食用3種セットをいただきましたヒマラヤ岩塩ピンクソルト めぐみヒマラヤ岩塩ホワイトソルト ひかりインディアン・ルビーソルトヒマラヤ岩塩ピンクソルトは、ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」たこのお刺身をお塩で食べてみました。いつもは、わさび醤油で食べるんですが醤油で食べるよりもたこの甘みがきわだちます！！まろやかな味のお塩なので、かみしめるたびにおいしい～ヒマラヤ岩塩ホワイトソルトは、癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴の「ひかり」炒め物に使ってみました。いんげんと人参のエノキのガーリック塩炒め！！こちらも野菜の甘みを引き出してくれておいしく仕上がりました。インディアン・ルビーソルトは、自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げて作られてるそうです。すごく細かい粒子のお塩で少しイオウのような香りがします。こちらもきれいなピンク色。そのままだとニオイがちょっと気になるので、焼き魚に使ってみました。焼き魚の画像は撮るのを忘れてしまったんですが、焼くことでニオイはすっかりとれ、おいしい塩焼きができました～。ミネラルたっぷりのおいしいお塩、今後も使い続けたいなって思ってますアースコンシャスファンサイト応援中