ebipファンサイトファンサイト参加中 そもそも、久米島の海洋深層水とは・・・？海流が二千年もの年月をかけて、一度も大気に接することなく深海を巡り、その一部が上昇水流として姿を現したのが久米島の沖合い2.3ｋｍ、水深612ｍです。太陽の光が届かない深海からくみ上げたお水は、低音で安定、栄養が豊富でキメが細かく、お肌なじみもよく、健康的な素肌へ導いてくれます。そんな神秘のお水・久米島の海洋深層水を100％使用のお塩がこちら。「二千年塩」です。今回はこちらの「二千年塩」を使ったお料理レシピをＵＰします！ 炙りホタテの塩カルパッチョホタテ　 6個オリーブオイル　大1/2二千年塩　　　　小1/3レモン汁　　　　　小1/2パセリ、ピンクペッパー　適量①　ホタテを厚さ半分に切る（分厚いままでも美味しいです！）②　ホタテをバーナーで炙る③　お皿にホタテをならべて、オリーブオイル、レモン汁、　　　二千年塩をかける　　　お好みで、パセリやピンクペッパーをかけてできあがり 炙った香ばしいホタテに、こくのある天然塩とレモン汁が最高です！！あぁ～もっと食べたい！！二千年塩は、サラサラしてて、ふわふわしてる感じですこくがあるので、丸くて、尖ったきつい塩味ではないです久しぶりにおいしい塩食べました♬カルパッチョの他に、エビのアヒージョにも使いました！ エビのアヒージョエビ　　　　　　　　　１０匹オリーブオイル　　　大3二千年塩　　　　　　小1/2にんにく　　　　　　　1かけ①　エビは殻つきのまま内臓を取り除いておく②　フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにく、塩、エビをいれて　　　中火にかける　　　エビの色が両面かわったら、火を止める③　器に盛ってできあがり。カリカリバケットとの相性バッチリ！こくがある塩なので、シンプルだけど、すっごくおいしい❤二千年塩ばんざーいヽ(^。^)ノおいしいお塩、ありがとうございました❤ 追伸：バスソルトにも使えます！お風呂に入れて入浴剤としても使えるんです保湿、美肌、肩こり、むくみ解消にも！30ｇが目安ですお湯がやわらかくなりますよ～一番風呂も怖くない(笑) 今日も二千年塩風呂はいろっと♬ではでは。 株式会社ebip

kagi 　 2014-12-10 10:50:16 提供：株式会社ebip