『くちゃ石けん美シーサー シアンスナチュレルスキンケアのebip』
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居酒屋に行くと必ずといっていいほど食べる揚げだし豆腐。でも、「なだ万」で教えていただいた野菜たっぷりの揚げだしはひと味違う美味しさですよ夏野菜の万能餡掛け≪材 料≫ 4人前 絹ごし豆腐・・・・・・・・・・1丁 玉葱・・・・・・・・・・・1/4個 白葱・・・・・・・・・・・・・1本 胡瓜・・・・・・・・・・・1/4個 トマト・・・・・・・・・・1/4個 ピーマン(黄色)・・・ ・・1/2個 蟹身(ほぐし)・・・・・・・・・少々 酢橘・・・・・・・・・・・1/4個(旨餡) 出汁・・・・・・・・・・200ml 濃口醤油・・・・・・・・・15ml 薄口醤油・・・・・・・・・・5ml 味醂・・・・・・・・・・・15ml 酒・・・・・・・・・・・・30ml 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 柚子胡淑・・・・・・・・・・・少々 片栗粉・・・・・・・・・・・・少々≪作り方≫ 1.豆腐は乾いた布巾等に包み、水分を取ってから8等分にし 片栗粉をまぶして油で揚げます。 2.玉葱、葱、胡瓜、トマト、ピーマンは1cm位の角に切ります。 3.鍋、又はフライパンにサラダ油を入れ②の野菜を妙めます。 旨餡の合わせ調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けてから 蟹身を加え、混ぜ合わせます。 4.器に①の豆腐を盛り③の餡を掛けて出来上がりです。 お好みで酢橘を搾ってお召し上がりください。美味しいよ
【レシピ募集】ミネラル豊富な天然塩で夏に食べたくなるお料理を!二千年塩モニター♪
n.k 2015-06-14 00:00:00 提供:株式会社ebip
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「毎日をきらめきあるものに・・・」地球が育む自活美肌を応援するスキンケアサポーターとして、沖縄・久米島の海洋深層水を使ったスキンケア製品、くちゃ石けん美シーサーやシアンスナチュレルスキンケアを販売しています。
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