ECホールディングスショッピング／秋季限定【ほくほ栗】の口コミ（クチコミ）・レビュー（chuntaさん）

自分の手を痛めてでも　この季節には栗が食べたいワタシ食い意地が張っているのだ　(-m-)ぷぷっでも　簡単に美味しい栗が手に入るのなら剥かないよ～ちょっと出かけている間に　旬果瞬菓・共楽堂さんの「ほくほ栗」が届いたＥＣホールディングスの通販サイトに　取り扱いのあるお菓子だ和風スイーツ店というだけあって　パッケージもそれとなく和風しかも　秋季限定っ！！と来る　季節限定品ってのは　とても心惹かれる言葉秋に旬を迎える素材の中でも　栗は特別感があるもんねだって　重ねて言うけど　剥くのが大変なんだもんワタシの母などは　茹でた栗の実をスプーンで掻き出し大量に集めて　小量のお砂糖ラップで茶巾絞りにして冷凍したり　まれに　お正月に出してくれたりするほくほ栗・・・・　見た感じの質感は　母のソレに似ているかな？つまりは　殆どの成分が栗で出来てるということ裏ごしした栗に　材料が混ぜられているのだ原材料にも　栗に生クリームにバター卵黄と牛乳とある母のと違うのは　上部がキレイに絞り出されていて更に　そのトップの部分がカリッとしていることこれは　バーナーの焼き色じゃないなぁ～オーブンで焼いているのかな？？さて　ひとくち・・・・栗そのものの香りが　強く香った後追いかける様に　微かなバターの芳香が鼻へと抜けるモンブランや和菓子と言うよりも　スイートポテトの栗バージョンなるほど　スイートマロンだね和菓子に近いってのも　納得出来るっで　真ん中には煮たとおぼしき栗が入っているこの栗も　とても美味しく炊けている栗のお菓子ってのは　案外と「芋混ぜ」が多かったりするもので「栗きんとん」なんて　見える栗以外は芋だレシピの通りに作ると　アレは芋きんとん　　笑しかしコレは　ほくほ栗ってネーミング通り　ホクホクの栗で出来ているすごーーく美味しいのだけど　ちょっぴり難点もあるつなぎの材料が少ないとみえて　まとまりが悪いのだカップケーキの様に　固めのカップに入っているのはそのせいかな？食べるとなると・・・　ちょっと大変！カップをギューッと変形させたら　思いの外ポロポロと崩れやすいかといって　まるまるでポンッと口には入らない大きさ（大きいのは嬉しいけど）フォークでそっと食べてみたけど　スプーンの方が良かったかなぁ「スプーンでどうぞ」とか　ちょっとアナウンスがあると嬉しかったな正統な和菓子だと　栗まんじゅうとか？アレは　この栗の性質である　パラパラ感を上手にまとめる手だてなのかなぁ？？これだけ「つなぎ」が少ないと　カップから出したとたんに崩壊するのだなっと実感更に願うのは　真ん中に入っている「煮た栗」これが　そこそこの大きさの栗を　４分の１くらいにカットしたものなのだ(-_-;ウーン　ちょっと栗が小さい様な・・・・いや　小振りなのは良いのだけれど人間の心理として　小さいのが１個でも１個大きいのが１個でも１個だと思うのよねぇつまりは　４分の１個は４分の１なのだココにちっこくとも　１個の栗がまるまる入っていたら・・・・すごい　ゴージャス感のあるお菓子だと思う欲張りなワタシのお願い　栗は割らないでっ！！　　野菜や果物を大胆なまでに使用しているお店だから栗の季節が終わったら　１１月から限定の「大いちご大福」も良いかなぁマスカットがまるまるひとつぶ入ったお菓子も食べてみたいな　　みんな　まるまるが良いよね　(*'ー'*)ふふっ♪