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『はじめよう水素水ライフ!』

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モニプラ報告:ざる麺 ごまだれつゆ【シマダヤ】

報告
今回は、シマダヤ株式会社 さんの、
ざる麺 ごまだれつゆ をモニターさせていただきました。サンプル内容ざる麺 ごまだれつゆ (470g:2人前) ×2
ポイント・めんとつゆがセットになった2食入りの「ざる麺」・国産小麦粉を100%使用したもっちもちの手もみ風めん。つゆとの絡みも抜群!

私の感想・麺のもちもち感が好き。・ごまの風味がとても利いていて◎
レポート中身出してみました
麺つゆやくみ
が、それぞれ2つずつ入っています。
パッケージ↓麺!が前面に出ているパッケージ。
おいしそうです~
↓なんと、冷凍保存OK、だそうで。
生めん、冷凍できるって知らなかった~~
買い置きした生めんが、いつの間にか賞味期限が迫って、
あわてて食べるなんて、日常茶飯ですので・・
助かります。


↓栄養成分表示、
食塩相当量が、めん、つゆ、すりごまで、分けて書いてあって、
塩分を気にする方が調整しやすいですね。

↓もちろんマジックカットです。

↓すりごまもたーっぷり入ってそうです。

↓やくみももちろんマジックカット

見た目↓コシを感じますね。
写真よりやや黄色がかった色味です。小麦粉の粉がついていて本格的です。

作り方普通の生めんの調理と同じですね。
それでは早速。
材料はこれだけ・トマト・大葉・卵・コーン・わかめ・ざる麺 ごまだれつゆ
作り方①↓ゆで卵作って ②↓わかめ戻して
↓③お湯を沸かして
④その間に具を切ると、ゆでたての麺をすぐにいただくことができます。↓トマト切って ↓大葉切って ↓わかめ切って

↓ゆで卵も切って

↓面倒くさがりなので、洗い物は1回になるように、
まな板の上で、いっぺんに切っちゃいます。


⑤つゆを準備します↓つゆをあけるとごまだれのいい匂い。お腹が鳴ってきます。 ↓やくみも入れます

↓全部入れたら、こーんなにたーっぷり。ごまの香ばしい香りが・・



⑥そうこうするうちに、お湯が沸いてきますので、麺をゆでます。↓入れます~~ ↓さっと、湧き上がりました~ ↓ひるまず、ずんずん入れます。 ↓軽くかき混ぜながら、約3分半ほどゆでます。
↓ゆで上がったら、ざるにあけて

↓冷水にさらします。


↓麺完成つやつやして、一本一本がしっかりしている感じです。


↓⑦具を盛り付けて完成
欲張って、
左半分は、サラダ風、
右半分は、変わり種として紹介されていたわかめコーン
をイメージしています。

できあがり


↓ある日のお昼ごはん
ざる麺 ごまだれつゆ かぼちゃの煮物



お味 ごまのいい香りがしますので、ごま好きにとっては、たまりません。
また、冷やし中華のような酸味は全くないので、
まだまだ汗ばむほどではない4月の時期にぴったりでした。
↓麺とつゆの絡みもとてもよいです。
↓変わり種として紹介されいた、わかめ&コーンの組み合わせですが、
ごまだれと、かなり相性がよかったです。


個人的には、ゆで卵とつゆの相性もとーっても好きでした。
よかったらお試しください~

麺類って、なかなかお野菜、取りにくい印象ですが、
こーんな感じで具だくさんにすると、
サラダ感覚で、お野菜などと一緒に食べられて栄養的にも◎、
美容を意識しているOLさんや、育ちざかりの子どもたちにも、喜ばれそうです。
そのほか ざる麺って・・冷やし中華と違うのか・・
と思った方、
私と同じです。
冷やし中華との違いは、つゆにあります。
冷やし中華はつゆに酸味が利いていて、それこそ暑い夏にさっぱり食べられますが、
まだまだ、そこまで暑くない時期には、ちょっと寒々って感じもします。
一方、ざる麺は、酸味のないつゆなので、春から夏にかけてぴったり。

そのほか その2 ざる麺シリーズについてざる麺シリーズは、今回モニターさせていただいたざる麺 ごまだれつゆ 以外にも、
味の決め手に香味油がついたざる麺 和風つゆ

味の決め手にいりごまがついたざる麺 担々辛みそつゆ
もあります。
どちらも期待できそうです。


そのほか その3 
シマダヤ株式会社 さんは、名前はよく聞いたことがあったのですが、
今回、ホームページを拝見して、
こんなにたくさんの種類の麺を販売しているとは驚きました
麺だけで、ざっと数えて、10ものカテゴリーに分かれていて、
麺、されど麺、と実感。
こんな麺は、すごく季節感があって素敵ですね。
旬香麺 桜そば

旬香麺 よもぎそば


そのほかにも、こだわりの麺がたくさん
リンクを貼っておきますので、ぜひのぞいてみてくださいね。


まとめ
今回私がアレンジした以外にも、
ちょっと変わり種で、ナムルやキムチも合うみたいなので、
もう1パックはそちらに挑戦してみようと思います。

このたびは、どうもありがとうございました。
シマダヤ株式会社
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かわしょう   2015-04-17 09:42:04 提供:株式会社エコ・ワークス

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株式会社エコ・ワークス

現在日本でも、セルフメディケーションが一般的に推奨されております。
このセルフメディケーションの考え方は、『病気にならない為に、自分の健康は自分で維持管理する』という意味であり、病気にならない身体を作り、健康的に長生きしようというものです。

弊社では、各メディアでも注目されている活性酸素の還元・除去に効果的な抗酸化ウォーターサプリメント『水素水』を社会一般に広め、より多くの皆様が薬に頼らず健康で幸せに毎日をおくれる社会を目指します。

トータルヘルスを基盤とし、セルフメディケーションを支える企業として、皆様の健康的な毎日をサポートし明るい未来を目指すことをお約束します。

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