『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』
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ブログでしっかり報告します! 2010/05/24
関西人なのでまだ食べた事がない!横浜の中華街に行かなくてもその美味しさが味わえるなんて素敵っ☆蒸し器で出来立てほやほやをおっきく口を開いてがっつきたいです 2010/05/24
おいしそうなブタまん。ふかしたてを食べたら、それだけで幸せになれそうです。 2010/05/24
じっくりモニターし、試食した感想は写真付きで詳しく報告したいと思っています。
どうかご縁がありますよ~に! 2010/05/24
中華街の食べ歩きって何であんなに美味しいんだろう? 2010/05/24
ぜひぜひ食べてみたいです 2010/05/24
食べてみたいです! 2010/05/24
蒸し器は持っていませんが、スチームオーブン(ヘルシオ)で
上手に蒸せると思います。 2010/05/24
とってもおいしそうだったので、ぜひ!!試してみたいです〜〜 2010/05/24
江戸清さんおぶたまんはまだ食べたことがないので、是非食べてみたいです。 2010/05/24
肉まん大好き! 江戸清は昔よく食べてたけど、最近はご縁無いな~ 2010/05/24
中華街に行っても、いつもガッツリ中華を食べてしまうため、どうしても豚まんにはありつけず・・・。江戸清さん知ってはいますが、食べた事ないので、ぜひ味わってみたいです。 2010/05/24
なくなったら補充すると言う位豚マン好きです^^ 2010/05/24
中華街と言えばコレ!ですね^^ 2010/05/24
横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。