『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』
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横浜中華街 【江戸清】の大きな「ブタまん」 [編集]
モニプラさんを通じて
横浜中華街 【江戸清】さんの
大きな「ブタまん」を頂きました
江戸清さんの『ブタまん』と言えば
TVで何度も紹介されている
横浜中華街での食べ歩きスタイルを作った
元祖「ブタまん」
1個260gというジャンボサイズ
高級感あふれる箱を開けると
「うわぁ~本当に大きなブタまん」
「ブタまん」って書かれたパッケージも
ダイナミック&インパクトがあってグー
電子レンジでの温めは可能みたいだけど、
やっぱり蒸し器で蒸して頂くことに
そしてお味の方はいうと
皮は中のたっぷりの具を包みこみ
しっかり味が染み込んだ具は
筍のシャキシャキとした食感、
ジューシーな豚肉、
ぷるるんとしたキャベツでたっぷり
でも、ちょっとしょっぱめかなぁ~
もう少し甘みがあってもいいかも
それでもすっごく食べ応えがあって、
食いしん坊な私のお腹もだ~い満足
贈り物にも喜ばれそうです
美味しいブタまん、ありがとうございました
横浜中華街江戸清ファンサイトファンサイト応援中
ラッキー☆ガール。 2010-09-24 00:00:00 提供:株式会社江戸清
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横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。