『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』
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江戸清 中国茶 「烏龍茶」
横浜中華街江戸清ファンサイトファンサイト応援中こんばんは~☆先日、中華街でぶたまんが美味しいので有名な江戸清さんが中国茶を発売されまして・・パッケージが変わったとの事で・・その中国茶の「烏龍茶」のモニターに嬉しいことに選ばれました♪♪届いた「烏龍茶」はこちらです!!とても明るい感じのパッケージで見た目を引き立ちますよね!!江戸清さんは昔、横浜中華街でお仕事をしていた時からぶたまんをよく頂いていたりだとか?馴染みがあるお店でしたが、中国茶は今まで頂いたことがなかったので・・大好きな中国茶がどのような味わいなのか?とても気になっていただけにとても嬉しかったです!!!早速、頂いてみました☆とても綺麗な水色ですよね・・・。さほど苦味もなく飲みやすい味わいでした・・・☆中華料理はもちろん~普通の料理にもきっと相性がいいんだろうなー!!!「烏龍茶」と同時期に「ジャスミン茶」も発売されてるみたいなので・・今度、頂いてみたいなーっと思いました。江戸清様、このたびは美味しい中国茶をありがとうございました♪ブログランキン…
ayakai1216 2010-12-14 00:00:00 提供:株式会社江戸清
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横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。