『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』
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株式会社江戸清 |
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【江戸清の中国茶】試飲とパッケージに対するご意見募集!!
中国茶が大好きなので応募しました~
ウーロンもいいけど、ジャスミン茶を選択。
ウーロン茶は日本で売ってるのと本場中国のウーロン茶だと比較にならないほど味が違っていて、本場の方が美味しいので悩みました・・・・
パッケージは写真見た限りでは中国っぽくていいのではないでしょうか?
最近何かと話題の中国、日本との関係は日々悪化してますが、中華料理とお茶は大好きです。
昔の中国人のお友達は頭がよくて明るくて親切で素晴らしい人だった記憶があるので、政治や日本で横行している中国人ギャングのニュースだけを見るとなんだか違う世界の人に思えます。
kiti 2010-11-03 00:00:00 提供:株式会社江戸清
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横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。