『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』
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株式会社江戸清 |
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>我が家はお茶が好きなので、一年中いろんなお茶を飲んでいます。中国茶だと、ウーロン茶よりジャスミン茶の方が好きなんですよね。(^ー^* )〜♪少し前にモニプラで、横浜中華街にある中華まんでお馴染みの “江戸清”の中国茶モニター募集がありました。このモニターに応募しましたらラッキーに事に当選し、ジャスミン茶 が自宅に届きました。 (^^@)横浜中華街江戸清、応援中まずは外袋を開封するとジャスミン茶の香りが強く、これだけでものすごくリッチな気持ちになりました。(^ー^* )〜♪最近飲んでいるジャスミン茶は茶葉の状態では匂いが薄いので、こんなにはっきりとした香りだととっても嬉しいですね。 v(^^)1袋に、15回分の紙パックが入っています。この紙パックは連なっていて、お茶にはよく見かけるタイプですが、実はこのタイプは切れ目のミシン目を破るリスクを伴うんですよね。(;^^A勿論メーカーにも寄りますが、江戸静は届いた状態でミシン目とは関係の無い端っこが破れてました。(^^;)で、手で切り離そうとしましたら、やっぱり敗れました。○| ̄|_ ガクッこのように破れた場合は、日本茶用のお茶パックに入れ…
もなもな 2010-12-12 00:00:00 提供:株式会社江戸清
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横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。