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『横浜中華街ブタまんの江戸清のファンサイト』

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江戸清ジャスミン茶

横浜中華街 江戸清さんの、ジャスミン茶を飲んでみたよ【江戸清ジャスミン茶】http://www.edosei.com/shopdetail/006000000003/order/このお茶は、緑茶の茶葉にジャスミンの花のつぼみを寝かせて、香りを楽しむ花茶なんだって赤いパッケージにお花のデザイン。それに「赤」と「金」っていう色使いが、いかにも中国茶っぽくていいよねうちもよく中国茶飲むんだけど、こういう金色を使ったデザイン、ほんっと多いもん。だから余計に、このデザイン見ただけで「おっ、中国茶!」って感じがしちゃう中の状態がどうなってるかが見えるっていうのは、購入する際にはありがたいね中はティーバックになっているんだけど、この透明な部分から中が見えるから、買ったことがない人でも、使い勝手良さそうなのがすぐ分かるでしょただね・・・・・開けてみて、ちょっとガッカリこれ、15パック入りなんだけど、全部繋がってるんだもんこ、これはちょっと使いにくい折角ティーバックっていう使いやすい形にしてあるんだから、1つずつ切り離してある方がいいなぁ~。切るのがめんどくさいっていうのもあるけど、私、不器用だから、切り離しに失敗して中の茶葉がドバッてなりそうなんだもんこの点はぜひ改良をご検討ください~せめて、つなげるなら2パックまでで・・・・・さ、慎重に1つ切り離して、飲んでみよ~っと1袋をティーカップに入れて・・・・・お湯を注いで・・・・・はい、完成~ん~、いい香りジャスミンの爽やかな香りがふわ~って広がってきます。一口飲んでみると、すっごくさっぱり中国茶って、香りを楽しむもの、見た目を楽しむものっていうイメージがあるけど、これは油ものとか、こってり味の料理を食べたあとに良さそうかすかに酸味があるんだけど、この酸味が口の中をすっきりさせてくれそうお茶にありがちな渋みを感じないから、後味がいいんだよねぇ~食事時にはもちろん、香りを楽しむためにティータイムに飲むっていうのもありなお茶だなぁって思っちゃった。パッケージデザインの華やかさを考えると、ギフトにも喜ばれそう横浜中華街江戸清ファンサイトファンサイト応援中

こころ   2010-12-14 12:07:32 提供:株式会社江戸清

企業紹介

株式会社江戸清

横濱中華街の【江戸清】です。
江戸清は明治27年に「肉の江戸清」として当時の外国人居留地(現、横浜中華街)にて精肉業で創業しました。
中華街が観光地化され、訪れる多くのお客様に喜んでいただけるものはないかと開発した商品が「ブタまん」です。
当時は「中華まん」を店頭で蒸かして売る店舗は無く中華街の食べ歩きのスタイルを生んだお馴染みの大きなブタまんは、精肉業の確かな目で厳選した国産豚肉にエビ・カニ・たけのこ・キャベツ等を加えあっさりとした味に仕上げました。
ジューシーな餡をフカフカの生地に包み、1個260gというその大きさからTVや雑誌に数多く取り上げられ、お蔭さまで多くの皆様に知っていただく機会を得られました。
今では15種類を超える中華まんと焼売、餃子などの中華点心、備長炭で毎朝焼く自慢の焼豚など様々な商品を取り揃えております。

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