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こんにちは。イーグルアイ・インターナショナルです。

この度、「エクーア　オーガニック エキストラバージンココナッツオイル」のモニターを募集します。



【参加条件】

1. まだココナッツオイルを試したことがなく、無農薬、無精製、無漂白のオーガニック エキストラバージンココナッツオイルココナッツオイルを試してみたい方

2. すでにココナッツオイルを利用しているが、他のココナッツオイルと比較してみたいという方

3. 風味等、写真つきで詳しくブログに感想を書いてくださる方


～今回は、料理への活用、そのままご利用いただく場合など、食用のココナッツオイルとしての
さまざまなご利用法についてご意見、ご感想をお寄せいただきたくお願いいたします。～


【ココナッツオイル活用例】

・調理油としての利用
・飲料に入れて飲む場合
・バターやマーガリン代わりの利用
・アイスやその他のおやつに加えてのご利用


その他、みなさまの素敵なアイディアもお待ちしております。

掲載いただいたお写真などは二次利用させていただく事がありますので、ご了承いただけますようお願いいたします。

【エクーア　エキストラバージンココナッツオイルについて】

フィリピンで収穫された新鮮なココナッツの果肉をコールドプレス(低温圧搾法)で抽出したエキストラバージンオイルです。
利用されているココナッツは、無農薬、無肥料で栽培されている100%自然の産物です。
ココナッツオイルも無精製、無添加で、品質に影響する残留水分も0.04% と極めて小さく、ココナッツオイル選びの決め手となる中鎖脂肪酸が69.2%も含まれている最高品質のオイルです。

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フィリピンは「ココナッツ庁」があるほど、ココナッツは国の特産物として明確に位置づけられている農産物です。
その分取り組みとしてもしっかりしているし、高い品質のココナッツの生産が可能となっています。
供給元である生産者は、「ココナッツの栄養は海のミネラルである」という考え方で、
肥料も使わずに自然農法でココナッツ栽培をしています。
ミンダナオ南部にココナッツ畑を所有しており、自社でオイルの抽出も行っています。



フィリピン政府のオーガニック認証や米国のFDA 認証の他に、ハラル認証やコーシャオーガニック認証を取得しています。
これらは、単にイスラム教やユダヤ教の信仰者のための認証というだけではありません。
ハラル認証でいえば、適正製造基準(GMP)やHCCPなどの要求基準を満たすことを求めているので、
イスラム教徒以外の消費者も、その製品が厳しい審査手続きを経た安全な製品であることを知ることが出来ます。
日本でもハラルフードとして密かに人気になっています。 コーシャ認証は、ユダヤ教徒が、禁止されている食品を口にしないための認証です。
こちらの認証では、製造工場の検査から、作業工程、その他、ありとあらゆる様々な検査をクリアする必要があり、
米国では、最も安全な自然食品として人気になっているようです。
本製品は、このコーシャ認証によって、オーガニックと認定されているオイルです。

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